Andrea Parrish - Geyer / Flickr
- Tổng cộng: 36 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 16 phút
- Năng suất: 1 phần ăn
Thành phần
- Đậu hũ 6 ounce
- 1 quả chuối vừa
- 2/3 cốc sữa đậu nành
- 1 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh, chia
- 1 muỗng mật ong
- Tùy chọn: 2 đến 3 khối đá
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Để ráo đậu phụ lụa để loại bỏ nước dư thừa (đậu phụ lụa có hàm lượng nước cao).
Gọt vỏ và cắt lát chuối. Đặt trên một tấm nướng và đóng băng trong khoảng 15 phút (điều này giúp làm cho sinh tố dày hơn).
Trộn chuối, đậu phụ và sữa đậu nành trong 30 giây trong máy xay.
Thêm 1/2 cốc quả việt quất và chế biến cho đến khi mịn.
Thêm quả việt quất còn lại, mật ong và đá viên, nếu sử dụng, và chế biến lại cho đến khi mịn.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Bằng cách làm lạnh chuối và sử dụng quả việt quất đông lạnh, có lẽ bạn sẽ không phải thêm bất kỳ viên đá nào vào món sinh tố này và biến nó thành công thức tuyệt vời cho bất kỳ thời điểm nào trong năm và không chỉ khi quả việt quất đạt đỉnh. đậu phụ của sự lựa chọn cho sinh tố và lắc. Nếu không có sẵn, bạn có thể thay thế 2/3 cốc sữa chua nguyên chất, ít béo (nếu bạn không cần thức uống này không có sữa). Hãy thoải mái để tăng hàm lượng protein trong sinh tố của bạn bằng cách thêm 1 hoặc 2 muỗng cà phê mầm lúa mì.
Công thức biến thể
- Bạn có thể đổi quả việt quất lấy dâu tây nếu bạn thích, hoặc thử món sinh tố này với đào, mận hoặc các lựa chọn khác của một loại trái cây yêu thích. Nếu bạn không có mật ong, xi-rô cây thích hợp là một thay thế tốt. Nó sẽ thêm một chút hương vị khác nhau nhưng sẽ bổ sung cho trái cây độc đáo.
Đậu hũ so với đậu phụ thông thường
Đậu phụ lụa và đậu phụ thông thường có độ đặc khác nhau và mỗi loại đều lý tưởng cho các loại công thức nấu ăn khác nhau. Đậu phụ mềm, còn được gọi là đậu phụ mềm hoặc đậu phụ Nhật Bản, rất mềm và mịn, do đó, và sẽ dễ dàng rơi ra, trong khi đậu phụ thông thường rắn và chắc hơn. Sự khác biệt lớn về kết cấu này có nghĩa là chúng không thể thay thế cho nhau trong công thức nấu ăn; thường được sử dụng khi đậu phụ được cắt khối hoặc cắt lát được yêu cầu và silken được chỉ định khi đậu phụ cần được trộn và trở nên dày và kem. Đậu phụ Silken là một thành phần quan trọng trong món tráng miệng thuần chay, sinh tố và nước sốt.
Cho dù bạn đang sử dụng công ty hay lụa, hàm lượng dinh dưỡng sẽ như nhau vì sự khác biệt giữa hai kiểu đậu phụ là cách chúng được chế biến. Thêm đậu phụ vào một công thức nấu ăn sẽ mang lại một lượng tốt protein ít calo, ít chất béo và một lượng canxi kha khá, làm cho nó trở thành một lựa chọn lành mạnh.
Thẻ công thức:
- Đậu hũ
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- mùa hè
