sf_foodphoto / Getty Images
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: Phục vụ 4 đến 5
Đây là một cách đơn giản và ngon miệng để thưởng thức món thịt nướng còn sót lại. Phần tốt nhất về băm này là nó không cần phải là một bữa ăn sáng hoặc bữa nửa buổi, nhưng có thể được phục vụ cho bữa tối. Một điều trị nhanh chóng, dễ dàng, những người yêu thích thịt.
Thành phần
- 1 túi / 32 ounce khoai tây băm (thái hạt lựu)
- 2 chén thịt bò nướng (băm nhỏ)
- 1 củ hành nhỏ (thái hạt lựu)
- 1 quả ớt chuông đỏ vừa (bỏ hạt và thái hạt lựu)
- 1 đến 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh dầu ô liu (nhiều hơn nếu cần)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 4 đến 5 quả trứng lớn (gấp đôi số lượng nếu cần)
- Tùy chọn: 1 chén nước sốt thịt nướng ấm
Các bước để làm cho nó
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn.
Nấu hành tây trên lửa vừa trong 3 phút, cho đến khi mờ.
Thêm tỏi và hạt tiêu đỏ thái hạt lựu.
Nấu trong 1 phút.
Thêm khoai tây và nấu trong 15 phút, lật bằng thìa vài phút một lần để tất cả các thành phần đều màu nâu.
Xúc xắc hoặc xé nhỏ thành miếng nhỏ.
Loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa từ thịt và thêm vào chảo với khoai tây, tỏi và ớt.
Nêm muối và hạt tiêu đen và nấu thêm 5 đến 7 phút cho đến khi thịt bò có màu nâu và khoai tây mềm.
Bỏ ra khỏi bếp và giữ nó ấm.
Nấu trứng theo sở thích; trên dễ dàng hoặc trên trung bình là tốt cho công thức này. Tuy nhiên, trứng cuộn, luộc hoặc trứng cũng làm việc tốt. Nhân đôi số lượng trứng được gọi trong công thức nếu bạn muốn phục vụ 2 quả trứng mỗi người.
Nếu bạn muốn thêm sốt thịt nướng, chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng trong 30 giây đến 1 phút và khuấy.
Để ra đĩa, thêm 4 đến 5 phần băm có kích thước bằng nhau vào đĩa, muỗng trên lượng nước sốt thịt nướng mong muốn, và trên cùng với trứng nấu chín và phục vụ.
Thẻ công thức:
- Thịt ức
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- nấu ăn
