Súp bông cải xanh cheddar, bánh mì, salad.
hình ảnh kirin_photo / E + / Getty
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 6-8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 461 | Calo |
| 33g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6-8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 461 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Cholesterol 93mg | 31% |
| Natri 1138mg | 49% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 5g | 17% |
| Protein 21g | |
| Canxi 582mg | 45% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Súp phô mai bông cải xanh là thứ hoàn hảo để làm khi trời lạnh, và bạn muốn hâm nóng cả bên trong lẫn bên ngoài. Bông cải xanh và phô mai cheddar kết hợp tốt với nhau trong hầu hết mọi công thức, nhưng công thức súp súp bông cải xanh này là một cách đặc biệt hay để giới thiệu cho trẻ em về bông cải xanh.
Để tiết kiệm thời gian cắt nhỏ, hãy mua bông cải xanh đóng gói sẵn cắt sẵn có sẵn trong phần sản phẩm siêu thị của bạn.
Thành phần
- 3 muỗng canh. bơ
- 1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ
- 3 muỗng canh. bột mì đa dụng
- 2 cốc rưỡi (hoặc sữa nguyên chất)
- 2 chén nước dùng rau
- 1-2 pound hoa cải xanh tươi
- 1 chén cà rốt thái hạt lựu
- 1 muỗng cà phê. muối kosher
- 1 muỗng cà phê. hạt tiêu vừa mới nghiền
- 1 sốt nóng (tùy chọn)
- 2 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (ít béo là được)
Các bước để làm cho nó
Đun nóng bơ trong một cái chảo lớn hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa.
Thêm hành tây và xào 3 đến 5 phút, cho đến khi mềm.
Rắc hỗn hợp bột đều lên hành tây và khuấy mạnh, 2 đến 3 phút, cho đến khi không có cục u xuất hiện và hương vị bột thô được nấu chín.
Thêm một nửa và một nửa và nước dùng rau. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun sôi 15 đến 20 phút.
Thêm bông cải xanh và cà rốt. Nấu 15 đến 20 phút cho đến khi rau quả mềm khi xỏ bằng nĩa.
Thêm muối, hạt tiêu, nước sốt nóng và phô mai. Khuấy cho đến khi pho mát tan chảy.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- ủy thác
- Người Mỹ
- ngã
