Diana Rattray
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 679 | Calo |
| 38g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 55g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 679 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 19g | 96% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 1488mg | 65% |
| Tổng lượng carbohydrate 29g | 11% |
| Chất xơ 6g | 22% |
| Protein 55g | |
| Canxi 674mg | 52% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt bò xay, phô mai, và vụn bánh mì tạo nên sự lấp đầy cho những cuộn bắp cải nhồi ngon này. Nếu bạn thích cơm trong hỗn hợp thịt bò, hãy thay thế vụn bánh mì bằng khoảng 3/4 chén gạo đã nấu chín và bỏ qua sữa. Đối với chế độ ăn ít carb, bỏ qua vụn bánh mì và sữa thêm một ít "súp lơ" hấp nhẹ vào hỗn hợp thịt. Các cuộn bắp cải được xếp trên cùng với dải thịt xông khói và nướng hoàn hảo.
Thành phần
- 12 lá bắp cải lớn
- 1 1/2 pound thịt bò xay (nạc)
- 1/4 chén hành tây băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê cây xô thơm
- 1 1/2 chén phô mai Cheddar cắt nhỏ
- 2/3 chén vụn bánh mì khô
- 1 cốc sữa
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 cốc nước ép cà chua
- 6 dải thịt xông khói
Các bước để làm cho nó
Nấu lá bắp cải trong sôi, nước muối cho đến khi mềm và linh hoạt, khoảng 5 phút. Ngoài ra, lò vi sóng toàn bộ đầu bắp cải trong 12 đến 15 phút. Khi bắp cải đủ mát để xử lý, hãy bóc lá.
Kết hợp thịt bò xay, hành tây, cây xô thơm, phô mai, vụn bánh mì, sữa và muối. Đặt một thìa lớn hỗn hợp thịt lên mỗi lá bắp cải; cuộn lại, nhét các đầu vào bên trong để bịt kín thịt. An toàn với tăm.
Đặt trong món nướng và thêm 1 cốc nước, nước dùng hoặc nước ép cà chua. Bọc cuộn bắp cải với dải thịt xông khói và nướng ở 350 F trong 45 đến 55 phút.
Công thức biến thể
- Thay vì nước ép cà chua, kết hợp một lon cà chua thái hạt lựu 14, 5 ounce và một lon nước sốt cà chua 8 ounce và đổ lên cuộn bắp cải trước khi nướng. Đặt lại vụn bánh mì và sữa với súp lơ "cơm" cho món ăn ít carb.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- ủy thác
- Người Mỹ
- trở lại trường
