Barbara Vaik
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 1 ổ (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 402 | Calo |
| 26g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ổ (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 402 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 282mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 41g | 15% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Canxi 64mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bánh mì tráng miệng nhanh này là một cách tuyệt vời để sử dụng cà chua xanh trước khi có sương giá. Người Đông Âu rất thích cà chua xanh trong mọi thứ từ món tráng miệng đến mứt. Họ cũng xuất hiện bánh mì và chiên như họ làm ở miền Nam và phục vụ như một món ăn phụ, xào với trứng hoặc hành tây cho một bữa ăn sáng hoặc bữa ăn không thịt nhẹ, và ngâm trong lát hoặc cắt nhỏ cho một món cà chua xanh và phục vụ như một gia vị.
Bánh mì nhanh này rất ngon cho bữa sáng hoặc món tráng miệng như là hoặc nướng và xiên với bơ, tương ớt táo xanh hoặc phô mai kem hoặc hương vị. Bạn thậm chí có thể biến bánh mì nhanh cũ thành bánh mì nướng Pháp và bánh pudding hơi dày. Bánh mì nhanh cà chua thực sự không cần tô điểm, nhưng, nếu bạn muốn trang trí nó lên một chút, hãy rắc lên trên cùng với đường hoặc áo khoác của bánh kẹo với một lớp kem phủ phô mai nhẹ.
Thành phần
- Bột bánh mì nhanh cà chua:
- 1 chén cà chua xanh, hạt và vỏ (xay)
- 1/2 chén nho khô (sáng hoặc tối)
- 1/2 chén quả óc chó (băm nhỏ)
- 3/4 chén đường
- 1/2 chén dầu hạt cải
- 2 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 2 chén bột mì đa dụng
- 3/4 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 muỗng cà phê muối
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê quế
- Lớp phủ kem phô mai:
- 4 ounces bơ (làm mềm)
- 3 ounces kem phô mai (làm mềm)
- 1 1/2 chén đường bánh kẹo
- 2 muỗng cà phê vani
- Tùy chọn: 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
Các bước để làm cho nó
Bột bánh mì nhanh cà chua:
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Nhẹ nhàng phủ một ổ bánh mì 8 inch với bình xịt nấu ăn.
Trong một bát lớn, kết hợp 1 chén cà chua xanh nghiền (hoặc cà chua đỏ chắc), 1/2 chén nho khô hoặc sáng, 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ, 3/4 chén đường, 1/2 chén dầu và 2 quả lớn trứng đánh nhẹ.
Trong một bát riêng, trộn đều 2 chén bột mì đa dụng, 3/4 muỗng cà phê bột nở, 3/4 muỗng cà phê baking soda, 3/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê quế, nếu sử dụng. Thêm vào hỗn hợp cà chua và khuấy đều cho đến khi kết hợp tốt. Không trộn quá nhiều.
Chuyển bột vào chảo ổ đã chuẩn bị và nướng 55 phút hoặc cho đến khi kiểm tra tăm sạch. Để yên 10 phút trước khi lấy ra khỏi chảo và làm mát trên giá dây. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cắt. Bụi với đường của bánh kẹo, nếu muốn hoặc bôi một lớp kem phủ phô mai mỏng.
Lớp phủ kem phô mai:
Trong một bát vừa, đánh bông 4 ounces bơ mềm và 3 ounces kem mềm cho đến khi nhạt và mịn. Whip trong 1 1/2 chén đường bánh kẹo, 2 muỗng cà phê vani và 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân, nếu sử dụng. Trải sương trên bánh mì nhanh mát hoàn toàn. Làm lạnh. Lát trong khi lạnh nhưng để bánh mì nhanh đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ cho hương vị tốt nhất.
Thẻ công thức:
- bánh mỳ
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- mùa hè
/celebration-542734631-5b00e139ba61770036d27ff0.jpg "Định nghĩa kali orexi")
