The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 63 phút
- Chuẩn bị: 18 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 511 | Calo |
| 31g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 511 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 496mg | 22% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 35g | |
| Canxi 112mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những đùi gà thân thiện với ngân sách này làm topping ngon cho cơm nóng, mì, hoặc mì ống. Các món ăn gọi đùi gà, nhưng cảm thấy thoải mái khi sử dụng ức gà không xương cho một bữa ăn nhẹ hơn.
Tỏi và rau mùi tây là gia vị đơn giản trong sốt nấm. Đừng để sự phong phú của nước sốt đánh lừa bạn. Thịt gà, rượu vang trắng khô, và kem hoặc nửa rưỡi là các thành phần nước sốt, làm cho nó nhẹ hơn so với vị của nó.
Thành phần
- 1 đùi gà đùi (không xương)
- Muối và hạt tiêu (hoặc hỗn hợp gia vị cho thịt gà)
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 muỗng canh bơ
- Nấm 8 ounce (thái lát)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 3 muỗng canh bột mì đa dụng
- 1 chén gà
- 1/3 chén rượu trắng khô, (như Chardonnay)
- 1/2 cốc kem hoặc nửa rưỡi
- 1 đến 2 muỗng canh rau mùi tây (tươi xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rắc đùi gà với gia vị.
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo xào trên lửa vừa, làm nóng dầu và bơ.
Thêm thịt gà và nấu, xoay, cho đến khi nâu. Lấy ra đĩa và đặt sang một bên.
Thêm nấm vào chảo và nấu, khuấy, cho đến khi nấm mềm và ngả màu.
Thêm tỏi và nấu thêm 1 phút nữa. Khuấy bột cho đến khi hòa quyện. Khuấy trong nước dùng gà và rượu cho đến khi hòa quyện.
Thêm gà trở lại chảo, đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 20 đến 30 phút hoặc cho đến khi gà chín và mềm.
Khuấy trong kem và mùi tây và đun nóng.
Ăn với cơm hoặc khoai tây.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Nấm
- bữa tối
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
