Chipotle thịt xông khói, trứng và phô mai Burrito. Leah Maroney
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 2 burritos (2 phần)
Không phải burrito bữa sáng của mẹ bạn! Ai không thích thịt xông khói? Kết hợp nó với trứng, phô mai và ớt chipotle và bạn đã có một bữa sáng tuyệt vời trên tay.
Những chiếc burrito này rất dễ làm và chỉ có một vài thành phần. Ớt chipotle làm cho một cú đá độc đáo và cay. Bạn cũng có thể thay đổi thịt xông khói với xúc xích hoặc vụn chay! Đậu cũng có thể được thêm vào! Pepper jack là sự lựa chọn phô mai cay nhất, nhưng cheddar cắt nhỏ hoặc Jack Jack cũng là toppings ngon. Ớt chipotle có trong một hộp nhỏ và thường được đóng gói trong nước sốt adobo. Hãy chắc chắn để thêm một chút nước sốt này vào burrito của bạn! Salsas khác cũng có thể được thêm vào. Tôi thích chipotle với adobo vì nó chứa rất nhiều hương vị mà không bị sũng nước. Thật tuyệt vời làm thế nào linh hoạt những burritos này có thể.
Bạn cũng có thể làm chúng theo lô lớn - gấp đôi, gấp ba hoặc gấp bốn lần công thức. Chúng có thể được bọc và đông lạnh. Chúng dễ dàng được hâm nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng bánh bất cứ khi nào bạn cần. Chúng hoàn hảo để mang theo đi làm hoặc cho một bữa ăn sáng nhanh chóng ở nhà. Họ cũng thực sự không tốn kém để thực hiện, vì vậy họ rất thân thiện với ngân sách!
Thành phần
- 4 quả trứng cực lớn
- 1 muỗng bơ
- 2 bánh tortillas vừa
- 4 lát thịt xông khói (vỡ vụn)
- 1 hạt tiêu chip (thái nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt adobo (từ lon chipotle)
- 1/2 chén phô mai cheddar (băm nhỏ, hoặc cheddar / hỗn hợp rượu vang Jack)
Các bước để làm cho nó
Làm tan chảy một muỗng canh bơ trong chảo.
Đánh bốn quả trứng cho đến khi hoàn toàn xáo trộn.
Thêm trứng vào chảo và quết cho đến khi chín qua. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Trải một miếng tortilla ra đĩa. Trên mỗi tortilla với một nửa hỗn hợp trứng. Tách thịt xông khói, phô mai và hạt tiêu giữa hai bánh tortillas. Trên cùng với một chút nước sốt adobo, gấp cạnh dưới của tortilla lên trên cùng của điền và bắt đầu lăn. Gấp hai bên và hoàn thành lăn cho đến khi bạn có một chiếc burrito cuộn đẹp mắt.
Nếu đóng băng, bọc trong giấy thiếc hoặc bọc nhựa. Nó có thể được hâm nóng trong lò nướng, hoặc bọc trong bọc nhựa và hâm nóng trong lò vi sóng.
Đóng băng tối đa 3 tháng. Lấy ra và hâm nóng lại khi cần
Thẻ công thức:
- Thịt ba rọi
- bữa ăn sáng
- người Mexico
- ngã
