Hình ảnh Paul Poplis / Getty
- Tổng cộng: 9 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 9 giờ
- Năng suất: 4 đến 6 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 341 | Calo |
| 12g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 341 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 358mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Canxi 48mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là món thịt bò hầm đơn giản cho nồi nấu chậm được làm từ nước dùng thịt bò, khoai tây và cà rốt, hành tây, và nhiều loại gia vị. Đây là một món hầm mùa thu hoặc mùa đông tuyệt vời cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Chỉ cần đặt crockpot và quên nó!
Đối với phiên bản ít calo, hãy thử công thức hầm thịt bò chậm calo chậm này.
Thành phần
- 10 củ khoai tây nhỏ mới (giảm một nửa, chưa gọt vỏ)
- 12 củ hành nhỏ nguyên hạt (bóc vỏ, tươi hoặc đông lạnh, rã đông)
- Cà rốt 8 ounce
- 1 quả ớt chuông đỏ hoặc xanh (đã gieo hạt, cắt thành miếng 1 inch)
- 1 1/2 pound thịt bò hầm (cắt thành hình khối 1 inch)
- 2 chén nước dùng thịt bò
- 1/2 muỗng cà phê oregano (lá khô)
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng canh rau mùi tây (tươi, xắt nhỏ) hoặc 1 muỗng cà phê rau mùi tây (vảy, sấy khô)
- 1 muỗng canh sốt Worrouershire
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 3 muỗng canh bột ngô
- 3 muỗng canh nước lạnh
Các bước để làm cho nó
Đặt khoai tây giảm một nửa, hành tây và cà rốt bé vào nồi nấu chậm. Thêm ớt chuông và thịt bò.
Trong một bát nhỏ kết hợp nước dùng thịt bò, oregano, ớt bột, rau mùi tây, sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp lên thịt và rau.
Đậy nắp và nấu món hầm ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ.
Bật nồi lên cao. Trong một bát nhỏ, hòa tan bột ngô trong nước. Khuấy thành hỗn hợp hầm nấu chín. Đậy nắp và tiếp tục nấu món hầm trên cao trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi đặc lại, thỉnh thoảng khuấy.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- ủy thác
- phía Nam
- ngày st.patrick
