Renee Comet / StockFood Creative / Getty Images
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 35 phút
- Năng suất: Phục vụ 6
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 211 | Calo |
| 18g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 211 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 389mg | 17% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 3% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Canxi 59mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món súp phong phú và ngon miệng này là hoàn hảo cho bất kỳ bàn ăn ngày lễ. Phiên bản dễ dàng này bỏ qua công việc lộn xộn và tốn thời gian của việc nấu nướng và nghiền bí ngô tươi. Như hầu hết các đầu bếp sẽ nói với bạn, bí ngô nguyên chất, đóng hộp sẽ có hương vị tốt hơn so với miếng bí ngô tươi mà bạn tự chọn. Tiết kiệm mà cho hiên trước!
Thành phần
- 2 muỗng canh bơ
- 1/2 củ hành vàng (thái lát mỏng)
- 1/2 chén cà rốt (gọt vỏ, thái lát mỏng)
- Cần tây 1 xương sườn (tỉa và xắt nhỏ)
- 2 chén bí ngô nguyên chất đóng hộp (không làm đầy bánh bí ngô)
- Nước dùng gà 3 chén
- Tiêu trắng xay nhuyễn (để nếm)
- 1/4 muỗng cà phê gừng xay
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 cốc kem hoặc nửa rưỡi
- Trang trí tùy chọn: hạt bí ngô (bóc vỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái chảo 4 qt, xào hành tây trong bơ cho đến khi trong suốt.
Thêm tất cả các thành phần khác, ngoại trừ kem.
Đun nhỏ lửa và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau rất mềm.
Cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cẩn thận cho đến khi mịn hoàn toàn.
Đổ trở lại vào chảo và thêm kem.
Đem đun nhỏ lửa lại, tắt lửa và điều chỉnh gia vị nếu cần.
Ăn trong bát ấm và trang trí với hạt bí ngô. Thưởng thức!
Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng
Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.
Thẻ công thức:
- Cà rốt
- Món khai vị
- chúng tôi khu vực
- giáng sinh
