Kem khoai tây nướng hai lần. Hình ảnh Arx0nt / Getty
- Tổng cộng: 72 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 57 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 232 | Calo |
| 16g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 232 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 432mg | 19% |
| Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 9g | |
| Canxi 179mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thành phần
- 6 củ khoai tây nâu đỏ vừa
- 1/3 cốc / 80 mL sữa chua Hy Lạp
- 1/3 cốc / 80 mL sữa (thêm nhiều hơn nếu cần)
- 4 ounces kem phô mai
- 1/3 cốc / 80 mL phô mai cheddar sắc nét, nghiền
- 2 củ hành tây vừa, thái nhỏ (dự trữ 1/4 để trang trí)
- 4 lát thịt xông khói nấu chín, xắt nhỏ (dự trữ 1/4 để trang trí)
- 2 muỗng canh / 30 ml phô mai parmesan, nghiền
- 1 muỗng canh / 15 ml bơ nhiệt độ phòng
- 1/2 muỗng cà phê / 2, 5 ml muối
- 1/4 muỗng cà phê / 1, 25 mL tiêu trắng
- 1/4 muỗng cà phê / 1, 25 mL bột tỏi (tùy chọn)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Rửa và sấy khoai tây. Đâm mỗi cái nhiều lần bằng một cái nĩa. Đặt lên một tấm nướng và nướng trong 40-45 phút ở 375 độ. Nếu sử dụng khoai tây lớn hơn, kéo dài thời gian đến 50-55 phút.
Để kiểm tra sự quyên góp, xỏ bằng nĩa. Nếu nó mềm và đi qua, khoai tây được thực hiện. Lấy ra khỏi lò và để khoai tây nguội trong 15 phút hoặc lâu hơn trước khi xử lý.
Rạch khoai tây theo chiều dọc, nhưng chỉ cắt nửa chừng. Cẩn thận múc ra 3/4 phần thịt chín. Bạn không cần phải loại bỏ tất cả và nên để lại một ít để giúp vỏ khoai tây chắc chắn.
Thêm phần muỗng ra vào một cái bát lớn. Thêm sữa chua, kem phô mai, bơ và sữa. Sử dụng máy trộn cầm tay, trộn các thành phần với nhau. Sử dụng nhiều sữa nếu cần thiết.
Thêm các thành phần còn lại, ngoại trừ các phần thịt xông khói và hành lá dành riêng được liệt kê ở trên. Sử dụng một cái muỗng để kết hợp các thành phần. Hương vị cho muối.
Múc từng phần bằng nhau vào 6 vỏ khoai tây. Trang trí với thịt xông khói dành riêng và hành lá. Cho khoai tây trở lại lò nướng 425 độ trong 10-12 phút. Khi khoai tây bắt đầu hình thành lớp vỏ hơi vàng, lấy ra khỏi lò và phục vụ.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- sinh nhật
