hình ảnh ozgurcoskun / Getty
- Tổng cộng: 7 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 7 giờ
- Năng suất: 4 phần
Công thức gà kiểu Ý này là sự kết hợp dày dạn của thịt, cà chua, cà rốt xắt nhỏ, ớt và gia vị. Tỏi thêm hương vị cùng với các loại thảo mộc khô và lá nguyệt quế. Hỗn hợp nước sốt được nấu đến mức hoàn hảo trong một nồi nấu chậm.
Hãy thay đổi hoặc thay thế một số thành phần cho phù hợp với thị hiếu của gia đình bạn. Thêm một ít zucchini thái lát vào nước sốt cùng với cà rốt.
Phục vụ gà với linguine hoặc spaghetti và vượt qua phô mai Parmesan.
Thành phần
- 4 ức gà (không xương, cắt thành miếng vừa ăn)
- 1 (14 1/2 ounce) cà chua có thể (thái hạt lựu)
- 1 quả ớt xanh lớn (thái hạt lựu)
- 1 củ hành nhỏ nấu ăn (thái hạt lựu)
- 1 sườn vừa cần tây (thái hạt lựu)
- 1 củ cà rốt vừa (gọt vỏ và cắt nhỏ hoặc thái hạt lựu)
- 1 lá nguyệt quế
- 1 muỗng cà phê oregano khô
- 1 muỗng cà phê húng quế khô
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê húng tây khô
- 2 tép tỏi, băm nhỏ; HOẶC 2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ (hoặc để nếm)
- 1/2 chén phô mai Parmesan hoặc Romano nghiền
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong nồi nấu chậm, kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ phô mai nghiền.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 5 đến 7 giờ. Hủy bỏ lá nguyệt quế và rắc phô mai bào trước khi phục vụ. Hoặc vượt qua phô mai Parmesan hoặc Romano tại bàn.
Món ăn này là tuyệt vời với linguine hoặc spaghetti hoặc phục vụ gà với cơm nóng.
Thưởng thức!
Biến thể
Công thức biến thể
- Sử dụng một lọ 16 ounce nước sốt spaghetti yêu thích của bạn thay cho hoặc ngoài cà chua thái hạt lựu. Thêm một số ô liu chín thái lát vào nước sốt.
Thẻ công thức:
- gà chính
- ủy thác
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
