Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 10 đến 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 99 | Calo |
| 3g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 đến 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 99 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 221mg | 10% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Canxi 102mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc rán chuối được chiên giòn đến hoàn hảo. Phục vụ chúng với xi-rô hoặc đơn giản là bụi với đường bột.
Bột chiên giòn được làm bằng chuối nghiền và một lượng nhỏ nước cốt chanh. Hãy thoải mái thêm khoảng 1/2 đến 1 muỗng cà phê quế xay để tạo hương vị, hoặc cuộn các món rán trong hỗn hợp quế và đường hạt sau khi chúng được nấu chín và ráo nước.
Thành phần
- 1 2/3 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 2 muỗng canh đường bột
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2/3 cốc sữa
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê nước chanh
- 3 quả chuối (chín, nghiền và rắc nước cốt chanh để không bị đổi màu)
- 3 đến 4 chén dầu (hoặc số lượng cần thiết để chiên sâu)
- Đường quế hoặc đường bột
- Tùy chọn: xi-rô của sự lựa chọn của bạn
Các bước để làm cho nó
Đo bột, bột nở, 2 muỗng đường và muối của bánh kẹo vào một cái bát. Trộn để trộn kỹ.
Đánh đều sữa và trứng. Khuấy hỗn hợp trứng vào các thành phần khô.
Gấp trong chuối nghiền. Nếu bột có vẻ quá đặc, hãy thêm một ít sữa, và nếu bột có vẻ quá loãng, hãy thêm bột. Nó phải đủ dày để gò lên một cái muỗng.
Đun nóng nồi chiên sâu đến 370 F hoặc cho khoảng 2 inch dầu vào nồi sâu nặng và sử dụng nhiệt kế nồi chiên sâu để kiểm tra nhiệt độ.
Khi một nồi chiên sẽ nấu trong 5 phút, dầu đã sẵn sàng. Thả bằng thìa trong lô nhỏ.
Biến các fritters khi chúng màu nâu. Khi vàng nâu, loại bỏ khăn giấy bằng thìa kim loại có rãnh.
Giữ ấm trong lò nung nóng sẵn trong khi bạn chiên các mẻ tiếp theo nếu muốn. Trước khi phục vụ rắc đường quế hoặc đường bột.
Ăn nóng với xi-rô, nếu muốn.
Thẻ công thức:
- bánh ngọt
- bữa ăn sáng
- cajun
- buổi tiệc
