Spruce / Elizabeth LaBau
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 1 chảo 8 x 8 (49 phần 1 inch)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 5105 | Calo |
| 312g | Mập |
| 533g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chảo 8 x 8 (49 phần 1 inch) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 5105 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 312g | 400% |
| Chất béo bão hòa 151g | 757% |
| Cholesterol 343mg | 114% |
| Natri 1860mg | 81% |
| Tổng lượng carbohydrate 533g | 194% |
| Chất xơ 11g | 39% |
| Tổng số đường 49g | |
| Protein 67g | |
| Vitamin C 14mg | 70% |
| Canxi 2086mg | 160% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 3277mg | 70% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Dulce de Leche Fudge là một công thức nấu ăn lò vi sóng nhanh và dễ dàng với hương vị lớn và một danh sách thành phần ngắn. Công thức này có thể là cơ bản, nhưng hương vị thì không! Nó và fudge phong phú và kem, với một hương vị caramen sâu từ dulce de leche. Bạn có thể mua dulce de leche tại cửa hàng hoặc tự làm với công thức Dulce de Leche dễ dàng này. Bạn sẽ muốn dulce de leche của bạn có kết cấu tương tự như sữa đặc có đường, nghĩa là nó là một chất lỏng đặc, chảy chậm.
Thành phần
- 3 chén
sô cô la trắng
- 14 ounce dulce de leche (mua tại cửa hàng hoặc tự làm)
- 4 muỗng canh
bơ
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 chén hồ đào (nướng, xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Chuẩn bị một chảo 8 x 8 bằng cách lót giấy nhôm và phun giấy bạc bằng bình xịt nấu không dính.
Trong một bát lớn an toàn với lò vi sóng, kết hợp các chip sô cô la trắng, dulce de leche và bơ.
Vi sóng các chip với gia số 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây để ngăn sô cô la cháy.
Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi sô cô la trắng tan chảy và fudge mịn.
Thêm vani và muối, và khuấy chúng vào. Nếu bất cứ lúc nào có vẻ như bơ đã tách ra (với một lớp dầu bóng trên đầu kẹo) đánh mạnh cho đến khi nó trở lại với nhau.
Thêm hồ đào xắt nhỏ, và khuấy chúng vào.
Quét bột nhuyễn vào chảo đã chuẩn bị và làm mịn nó thành một lớp chẵn.
Đặt fudge trong tủ lạnh để đặt trong ít nhất 2 giờ.
Sau khi thiết lập, sử dụng một con dao sắc lớn để cắt nó thành hình vuông 1 inch và phục vụ ở nhiệt độ phòng.
Lưu trữ Dulce de Leche Fudge trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa hai tuần.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Kẹo
- tráng miệng
- Người Mỹ
