Diana Rattray
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 114 | Calo |
| 6g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 114 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 469mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 14g | 5% |
| Chất xơ 6g | 20% |
| Protein 3g | |
| Canxi 96mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức cải bắp và tỏi tây này là một món ăn ngon cho bất kỳ bữa ăn nào, đặc biệt là một món với thịt bò nướng, thịt nướng, thịt lợn hoặc giăm bông. Bắp cải và tỏi tây đun nhỏ lửa cho đến khi chúng chỉ còn mềm. Các tỏi tây và bắp cải bổ sung cho nhau độc đáo.
Bắp cải và tỏi tây được xào và sau đó được ninh nhừ để hoàn thiện với một lượng nhỏ thịt gà, bơ và gia vị. Sử dụng gà không ướp muối nó có thể.
Thành phần
- 1 bắp cải xanh vừa
- 3 tỏi tây lớn
- 3 muỗng canh bơ
- 1/3 chén nước dùng gà (hoặc nhiều hơn)
- 1 muỗng cà phê muối kosher (ít)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen (mặt đất mới)
- Trang trí tùy chọn: hạt giống
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Diana Rattray
Cắt bắp cải thành 6 nêm và sau đó loại bỏ các phần lõi. Cắt lát mỏng bắp cải theo chiều ngang thành dải mỏng hoặc cắt nhỏ bằng cách sử dụng một bộ xử lý thực phẩm với phần đính kèm đĩa cắt. Ngoài ra, bạn có thể cắt nhỏ bắp cải.
Diana Rattray
Cắt tỉa tỏi tây và loại bỏ các phần màu xanh lá cây; cắt lát mỏng tỏi tây. Chuyển tỏi tây thái lát vào một bát đầy nước lạnh. Vuốt tỏi tây xung quanh để nới lỏng bất kỳ cát nào có thể bám vào chúng. Sử dụng một cái muỗng hoặc bàn tay của bạn, múc chúng ra vào lưới lọc.
Diana Rattray
Đun chảy bơ trong một cái chảo lớn, sâu hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm tỏi tây và bắp cải và xào, trong khi khuấy, trong khoảng 7 đến 8 phút.
Diana Rattray
Thêm nước dùng gà, muối, hạt tiêu và đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi bắp cải được nấu chín nhưng vẫn hơi giòn.
Diana Rattray
Sắp xếp bắp cải và tỏi tây trong một món ăn. Rắc hạt caraway, nếu muốn, và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- cải bắp
- bắp cải và tỏi tây
- món ăn phụ
- Người Mỹ
