Spruce
- Tổng cộng: 14 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 4 phút
- Năng suất: 1 1/4 cốc (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 147 | Calo |
| 10g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 1/4 cốc (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 147 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 11mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 2g | |
| Canxi 22mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là công thức sốt sô cô la dễ nhất! Bạn chỉ cần 3 nguyên liệu cho món sốt ngon tuyệt này. Đó là sự kết hợp của sô cô la chip, kem đánh bông và một số chiết xuất vani. Một khi bạn biết cách làm chủ loại nước sốt này, bạn sẽ làm nó cho các bữa tiệc kem, toppings tráng miệng, hoặc bất cứ thứ gì khác. Phục vụ nước sốt phong phú này trên kem hoặc mưa phùn trên một món tráng miệng hoặc bánh.
Thành phần
- 1 cốc sô cô la bán nguyệt
- 3/4 ly whipping cream
- 1 muỗng cà phê vani
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ, làm nóng vụn sô cô la và đánh kem, khuấy liên tục. Tiếp tục nấu trong khi khuấy liên tục, cho đến khi sô cô la tan chảy và nước sốt mịn.
Spruce
Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt và thêm chiết xuất vani. Khuấy trộn.
Spruce
Phục vụ nước sốt ấm hoặc làm lạnh qua món tráng miệng hoặc kem.
Lời khuyên
- Công thức này tạo ra khoảng 1 1/4 cốc và có thể dễ dàng tăng lên, nếu bạn cần. Hãy làm nước sốt sô cô la ấm này như một phần của một thanh sundae tráng miệng suy đồi. Đối với một món tráng miệng thần thánh, thu thập tất cả các hương vị kem yêu thích của bạn cộng với toppings. Một số toppings yêu thích bao gồm rắc, bánh quy nghiền (như Oreos), quả óc chó ướt, kem đánh bông, và anh đào (tất nhiên). Có đĩa kem và nón trên tay. Sau đó, hãy để khách của bạn làm món sundae yêu thích của họ. Một cách sáng tạo khác để sử dụng nước sốt phong phú này là như một món tráng miệng nhúng, theo phong cách fondue. Cho nước sốt sô cô la ấm vào một cái bát và phục vụ nó với xiên trái cây tươi (hoặc khô), bánh quy, que Pretzel, hoặc thậm chí là khoai tây chiên. Bất cứ thứ gì kết hợp tốt với sô cô la (từ ngọt đến mặn) và tương đối dễ nhúng sẽ có tác dụng tốt khi nhúng vào nước sốt suy đồi này. Nếu bạn sử dụng nước sốt dưới dạng nhúng, bạn sẽ không muốn giữ lại bất kỳ loại nước sốt nào còn sót lại. Khi thức ăn đã được nhúng vào nước sốt (và có khả năng có bit rơi vào đó), nó không đáng để tiết kiệm.
Công thức biến thể
- Nếu bạn muốn thêm một số hương vị khác, hãy thử rắc một ít quế. Bạn sẽ chỉ cần đảm bảo quế được kết hợp hoàn toàn vào nước sốt và không để lại bất kỳ cục u nào. Để có một biến thể đáng ngạc nhiên trong công thức này, bạn có thể làm nước sốt sô cô la trắng. Đơn giản chỉ cần thay thế sô cô la bán nguyệt bằng chip sô cô la trắng chất lượng cao. Nếu bạn muốn để lại màu trắng tinh khiết, hãy bỏ qua chiết xuất vani. Nếu bạn không ngại màu trắng đậm hơn với hương vị phong phú của chiết xuất vani, hãy để nó vào. Nếu bạn có bất kỳ nước sốt sô cô la còn sót lại, bạn có thể lưu trữ nó trong một hộp kín trong tủ lạnh. Bạn có thể hâm nóng một lượng nhỏ trong lò vi sóng hoặc hâm nóng toàn bộ mẻ trong nồi nhỏ trên lửa nhỏ.
Thẻ công thức:
- sô cô la
- nước sốt sô cô la
- tráng miệng
- Người Mỹ
