Spruce / Katarina Zunic
- Tổng cộng: 8 giờ 25 phút
- Chuẩn bị: 8 giờ 25 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 16 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 111 | Calo |
| 2g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 16 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 111 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 68mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 3% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 0mg | 2% |
| Kali 52mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Eggnog là một kỳ nghỉ cổ điển và nó là một thức uống yêu thích khi mùa Giáng sinh cuộn quanh mỗi năm. Mặc dù có nhiều cách để làm eggnog, nhưng một vài công thức nấu ăn truyền thống như cách này có trứng tươi và tươi.
Eggnog làm từ đầu là vượt trội hơn nhiều so với bất kỳ tùy chọn sẵn sàng để uống, chỉ cần thêm rượu bạn có thể mua ở siêu thị. Nó cũng dễ dàng hơn nhiều người đã được tin tưởng. Nếu bạn biết cách đánh trứng và có một kho cơ bản cần thiết cho nhà bếp, bạn có thể làm món trứng tuyệt vời.
Đây là một công thức hoàn hảo cho các bữa tiệc lớn hơn và nó là một công thức đã được những người vui chơi yêu thích trong nhiều thế kỷ. Mặc dù nó đòi hỏi một chút kiên nhẫn và thời gian (không hơn những món nướng mà bạn đã đánh lên), nhưng nó cũng đáng để nỗ lực và chắc chắn là một người thích đám đông.
10 loại cocktail Giáng sinh truyền thống để giữ cho mùa tươi sáng
Thành phần
- 6 lớn
Những quả trứng, chia ra)
- 1/2 chén đường siêu mịn
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê vani
- 1/2 muỗng cà phê
hạt nhục đậu khấu (cộng thêm cho trang trí)
- 2 ly rượu brandy
- 1 cốc sữa
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce / Katarina Zunic
Đánh lòng đỏ trứng, 1/4 chén đường, muối, vani và hạt nhục đậu khấu (nếu sử dụng) với nhau cho đến khi nó rất dày và có màu vàng nhạt.
Spruce / Katarina Zunic
Từ từ đánh trong rượu brandy và sữa.
Spruce / Katarina Zunic
Đậy nắp và làm lạnh qua đêm trong tủ lạnh.
Spruce / Katarina Zunic
Ngay trước khi phục vụ, đánh lòng trắng trứng đến đỉnh mềm.
Spruce / Katarina Zunic
Dần dần đánh trong 1/4 chén đường còn lại và đánh hỗn hợp này đến đỉnh mềm một lần nữa, tạo ra một loại kem giống như meringue.
Spruce / Katarina Zunic
Từ từ đổ kem này lên hỗn hợp rượu ướp lạnh, gấp lại nhẹ nhàng.
Spruce / Katarina Zunic
Phục vụ eggnog trong một cốc, ly cà phê Ailen, hoặc cốc đục lỗ và hạt nhục đậu khấu trên đầu cho một trang trí.
Spruce / Katarina Zunic
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Trong khi rượu brandy là một yêu thích và là một trong những loại rượu truyền thống được sử dụng trong eggnog, nó không phải là lựa chọn duy nhất. Rum và whisky cũng là những lựa chọn thay thế phổ biến. Tuy nhiên, trong một thử nghiệm về hương vị, brandy thực sự tạo ra một món trứng hấp dẫn hơn. Hãy chắc chắn rằng bạn đang sử dụng những quả trứng tươi nhất. Mọi người đều đã nghe những cảnh báo về việc uống trứng sống và khả năng nhiễm khuẩn salmonella. Tuy nhiên, bạn không cần phải để điều đó làm bạn sợ khỏi tác phẩm kinh điển Giáng sinh này. Với sự quan tâm đúng mức đến độ tươi và chất lượng của trứng và cách bạn xử lý chúng, eggnog của bạn sẽ hoàn toàn an toàn cho khách.
Công thức biến thể
Eggnog là một trong những đồ uống mà mọi người yêu hoặc ghét và nhiều người rơi vào loại sau. Nếu bạn là một trong những người ghét đó, hãy khám phá nhiều công thức eggnog có sẵn. Hoàn toàn có thể là bạn chưa tìm thấy 'nog phù hợp với bạn.
- Để có một giới thiệu nhẹ nhàng về thế giới của eggnog, hãy thử một công thức với hương vị ngọt ngào hơn và một chút gia vị để che đậy sự trứng. Các công thức nấu ăn như eggnread eggnog và toffee eggnog sẽ nhanh chóng thay đổi suy nghĩ của bạn về eggnog. Nếu bạn muốn tránh trứng trong nog của mình, điều đó cũng có thể. Đánh lên một quả trứng thuần chay hoặc con muỗi của Puerto Rico, chúng thích dừa và sữa hơn trứng.
Eggnog mạnh như thế nào?
Eggnog cũng nổi tiếng là quá mạnh và nó đã được biết đến để có được nhiều hơn một vài khách dự tiệc, tốt, schnockered. Trong hầu hết các trường hợp, điều này là do đồ uống có quá nhiều rượu nhờ một máy chủ "hào phóng". Đây không bao giờ là ý tưởng tốt nhất cho đồ uống kiểu đấm vì khách của bạn không biết nó mạnh như thế nào. Thật dễ dàng để họ có một ly quá nhiều với bộ đệm và sự bối rối chung để làm theo.
Trong công thức này, hai cốc rượu brandy là hoàn hảo khi phục vụ khoảng 16 ly nhỏ eggnog. Với một nhãn hiệu 80 bằng chứng, nó hoạt động lên đến khoảng 18 phần trăm ABV (36 bằng chứng), trung bình cho một ly cocktail tốt. Bên cạnh đó, hầu hết mọi người sẽ chỉ có một hoặc hai ly trước khi chuyển sang đồ uống khác bởi vì bạn chỉ có thể có rất nhiều nog!
Thẻ công thức:
- Rượu Brandy
- eggnog truyền thống
- Người Mỹ
- giáng sinh
