Diana Rattray
- Tổng cộng: 14 phút
- Chuẩn bị: 14 phút
- Nấu: 0 phút
- Đóng băng: 2 giờ
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 874 | Calo |
| 61g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 874 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 61g | 78% |
| Chất béo bão hòa 24g | 121% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 478mg | 21% |
| Tổng lượng carbohydrate 65g | 24% |
| Chất xơ 12g | 44% |
| Protein 28g | |
| Canxi 117mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Chiếc bánh bơ đậu phộng đông lạnh tuyệt vời này là món tráng miệng hoàn hảo hoặc món ăn cuối tuần cho một ngày hè nóng bức. Vỏ bánh graham cracker cổ điển và phô mai kem đơn giản và bơ đậu phộng chỉ mất không quá 10 đến 15 phút để chuẩn bị; Chỉ cần trộn, đóng băng, và thưởng thức.
Để làm cho điều này thậm chí dễ dàng hơn, sử dụng một vỏ bánh graham cracker món ăn sâu mua tại cửa hàng. Một lớp vỏ bánh oreo hoặc sô cô la cũng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Đóng băng các cốc bơ đậu phộng để làm cho chúng dễ dàng hơn nhiều.
Thành phần
- Đối với lớp vỏ:
- 1 3/4 chén graham cracker
- 1/3 cốc bơ tan chảy
- 1/4 chén đường nâu (hoặc đường hạt)
- Đối với việc điền:
- 8 ounces kem phô mai (làm mềm)
- 1 cốc sữa đặc có đường (sử dụng cốc đo chất lỏng)
- 3/4 cốc bơ đậu phộng
- 1/4 chén đường bánh kẹo
- 1 (8 ounce) bồn tắm đông lạnh quất lên trên (tan băng)
- 1 chén bơ đậu phộng (xắt nhỏ, đông lạnh để cắt nhỏ dễ dàng hơn, và nhiều hơn để trang trí nếu muốn)
- 1 chén kem đánh bông (hoặc đánh bông topping, để trang trí)
- 1 cốc xi-rô sô cô la ấm (hoặc sốt sô cô la, để trang trí)
Các bước để làm cho nó
Trong một bát vừa, kết hợp bánh quy graham nghiền với bơ tan chảy và 1/4 chén đường nâu hoặc đường hạt. Trộn đều và ấn mạnh vào đáy và lên các cạnh của đĩa bánh sâu 9 inch. Đậy nắp và làm lạnh lớp vỏ để làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Trong một bát lớn, kết hợp phô mai kem mềm, sữa đặc có đường, bơ đậu phộng và đường của bánh kẹo. Đánh ở tốc độ trung bình của máy trộn điện cho đến khi mịn và trộn đều. Gấp trong topping quất cho đến khi trộn, và sau đó gấp trong cốc bơ đậu phộng xắt nhỏ.
Đổ đầy vỏ bánh graham cracker ướp lạnh với hỗn hợp bơ đậu phộng.
Bọc miếng bánh thật chặt và đông cứng trong ít nhất 2 giờ, hoặc cho đến khi miếng trám cứng lại.
Đặt bánh đông lạnh ra ở nhiệt độ phòng trong vài phút trước khi cắt.
Ăn với một ít kem đánh bông hoặc đánh bông và rưới nước sốt sô cô la ấm. Rắc với chén bơ đậu phộng cắt nhỏ dành riêng, nếu muốn.
Lời khuyên
Nếu có thể, hãy đóng băng chiếc bánh trong vài giờ hoặc qua đêm trước khi phục vụ.
Cho bánh khoảng 10 phút ở nhiệt độ phòng để làm mềm một chút trước khi cắt.
Nếu muốn, nướng lớp vỏ trong lò nung nóng 400 F (200 C / Gas 6) được làm nóng trước trong 10 phút. Làm nguội hoàn toàn và làm lạnh nhẹ trước khi làm đầy.
Làm nước sốt bơ đậu phộng này để mưa phùn trên chiếc bánh cùng với xi-rô sô cô la.
Thẻ công thức:
- bánh
- tráng miệng
- phía Nam
- nấu ăn
