Annabelle Breakey / Photodisc / Getty Images
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 6 ức gà (6 phần ăn)
Bruschetta là một món khai vị đặc trưng của Ý được làm bằng bánh mì nướng đứng đầu với hỗn hợp cà chua và tỏi. Đó là một món ngon và thú vị để làm và ăn.
Trong công thức này, toppings bruschetta được thêm vào ức gà nướng cho một món ăn chính đẹp, lành mạnh và ngon miệng. Bạn có thể sử dụng bất cứ thành phần nào bạn muốn trong topping cho món gà này. Chúng tôi thích sự kết hợp của cà chua và bơ với một ít nước chanh, húng quế và phô mai Parmesan.
Phục vụ công thức tuyệt vời này với một món salad xanh trộn với nấm và rưới lên với một cây vinaigrette kem Ý và một ít trái cây tươi. Một ly rượu vang trắng đẹp sẽ là sự hoàn thiện hoàn hảo. Đối với món tráng miệng, phục vụ một chiếc bánh chanh hoặc một số bánh brownies.
Thành phần
- 6 nửa ức gà không xương
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 muỗng cà phê muối tỏi
- 3 quả cà chua mận, (xắt nhỏ)
- 1 quả bơ (gọt vỏ và xắt nhỏ)
- 1/2 chén lá húng quế tươi (xắt nhỏ)
- 1/4 chén hành lá xắt nhỏ
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Chuẩn bị và làm nóng trước vỉ nướng cho lửa vừa. Chải gà với dầu ô liu và rắc muối tỏi. Đặt gà lên vỉ nướng, đậy nắp và nấu trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi gà gần xong, vặn một lần.
Trong khi đó, kết hợp cà chua, bơ, húng quế, hành lá, tỏi, muối, hạt tiêu và nước chanh trong một bát nhỏ và trộn đều.
Khi gà gần chín, xếp từng miếng với một ít hỗn hợp cà chua và rắc phô mai Parmesan. Đậy nắp vỉ nướng và nấu thêm 2 đến 5 phút hoặc cho đến khi gà chín kỹ đến 165 F.
Phục vụ gà ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- gà nướng
- bữa tối
- Người Mỹ
- trở lại trường
