Alex WIlson / Photodisc / Getty Images
Cho dù bạn chạy nồi và chảo qua máy rửa chén hay tự rửa tay, đôi khi dụng cụ nấu của bạn cần có thêm thời gian để làm sạch. Với sự trợ giúp của baking soda, bạn có thể xử lý các vết bẩn khó khăn trên nồi và chảo làm việc chăm chỉ của bạn. Đây cũng là một công dụng tuyệt vời cho baking soda cũ đã hoàn thành công việc khử mùi tủ lạnh của bạn (vì bạn không muốn nấu hoặc nướng với bất kỳ thứ gì đã cũ hoặc đã hết hạn).
Làm thế nào thường xuyên để làm sạch nồi và chảo với Baking Soda
Vì baking soda không bị mài mòn, bạn có thể sử dụng bất cứ khi nào nồi và chảo của bạn cần được làm sạch kỹ lưỡng. Điều này có thể thường xuyên như mọi khi bạn sử dụng chúng, hoặc bạn có thể bảo lưu phương pháp này cho các tình huống ứ đọng, thức ăn cứng và dính bẩn nhất.
Những gì bạn cần
Vật tư
- Baking sodaWooden muỗng Khăn hoặc khăn lauVinegarLemonNon-stick cọ chà nylon an toàn
Làm thế nào để làm sạch chậu tráng men
Dụng cụ nấu bằng gang tráng men, chẳng hạn như Le Creuset, có bề mặt dường như chống đạn, tương đối chống dính, nhưng nó có thể bị gỉ như bất kỳ loại chảo nào khác. Bí quyết để loại bỏ sự tích tụ cứng đầu là đun sôi nước bằng baking soda.
Nước sôi
Đổ đầy nồi hoặc chảo với khoảng 1 lít nước, hoặc nhiều hơn, nếu cần thiết để che khu vực bị bỏng. Đun nước sôi trên lửa vừa.
Thêm Baking Soda
Thêm hai muỗng canh baking soda, sau đó khuấy bằng thìa gỗ. Để hỗn hợp sôi trong vài phút.
Cạo Pan
Đổ ra nồi và rửa chảo bằng nước ấm, sau đó lau khô.
Làm thế nào để làm sạch đáy đồng trên nồi và chảo
Trả lại đáy đồng của nồi và chảo của bạn về bản thân sáng bóng của chúng bằng baking soda, giấm và một nửa quả chanh.
Che đáy
Lật ngược chảo và rắc baking soda lên khắp đáy đồng. Đổ giấm lên đáy chảo.
Chà với chanh
Sử dụng một nửa quả chanh như một "bàn chải chà" để chà khắp đáy chảo. Chà dọc theo hai bên, quá, khi cần thiết.
Rửa sạch và lau khô
Rửa sạch chảo, sau đó lau khô bằng vải.
Cách vệ sinh chảo chống dính
Chảo không dính có thể được hưởng lợi từ hỗn hợp baking soda và nước để loại bỏ mùi thức ăn và mùi vị. Baking soda cũng hoạt động như một chất mài mòn nhẹ để giúp làm sạch các vết bẩn cứng đầu và dầu bị cháy sém.
Tạo một dán
Đậy đáy chảo bằng một lớp nước. Rắc baking soda tự do trên mặt nước để tạo ra một hỗn hợp sệt.
Nghỉ ngơi, rửa sạch và rửa
Để chảo ngồi trong vài giờ, sau đó rửa sạch và rửa chảo.
Loại bỏ vết bẩn cứng đầu
Loại bỏ các vết bẩn cứng đầu trên chảo chống dính bằng cách đun sôi dung dịch gồm 4 muỗng baking soda và 1/2 chén nước trong chảo. Để chảo nguội, sau đó rửa sạch và chà sạch vết bẩn bằng baking soda thẳng và bàn chải chà nylon không an toàn.
Cách vệ sinh chảo rang
Làm sạch bất kỳ chảo rang bằng thực phẩm bị kẹt bằng baking soda, nước và giấm.
Rắc bề mặt
Rắc bề mặt một cách hào phóng với baking soda.
Tạo Fizz
Kết hợp 1 cốc nước nóng và 1/3 chén giấm và đổ dung dịch vào chảo. Baking soda và giấm sẽ xì hơi trong giây lát (như cuộc biểu tình núi lửa của trẻ em).
Ngâm và cạo
Để chảo ngâm trong vài giờ, sau đó cạo bề mặt bằng thìa hoặc dụng cụ cạo phù hợp khác, và tiếp tục ngâm.
Rửa và rửa
Rửa chảo bằng baking soda thẳng và bàn chải chà, sau đó rửa sạch.
Làm thế nào để làm sạch chảo bị cháy
Bất cứ ai đã từng đốt chảo đều biết việc làm sạch vết cháy sém khó đến mức nào. Lần tiếp theo điều này xảy ra, nấu chín vết bỏng bằng baking soda và nước.
Tạo một dán
Đậy đáy chảo bằng baking soda và thêm nước để tạo thành dung dịch nhão mỏng.
Làm nóng chảo
Làm nóng chảo trên bếp cho đến khi sôi, sau đó loại bỏ nó khỏi nhiệt. (Bạn không muốn ghi lại nó!)
Chờ và lau
Đợi dung dịch nguội và lau hoặc chà nồi để loại bỏ thực phẩm bị cháy.
Làm thế nào để làm sạch tấm cookie
Sẽ không mất nhiều thời gian để các tờ cookie mới bắt đầu trông giống như những cái cũ ở phía sau tủ với các vết màu nâu không bị bong ra cho dù bạn có chà kỹ như thế nào. Trả lại các tờ cookie của bạn để có sự hoàn hảo lấp lánh với một miếng dán dày với baking soda và hydro peroxide.
- Trộn baking soda với một lượng nhỏ hydrogen peroxide thông thường để tạo ra một hỗn hợp đặc sệt Không cần chà kỹ. Nếu vẫn còn vết bẩn, hãy chà xát nó bằng ngón tay của bạn, nó sẽ biến mất ngay lập tức. Dán tờ cookie lên và lặp lại quy trình ở phía dưới. Rửa và làm khô tấm cookie, như bình thường.
Mẹo để giữ cho nồi và chảo của bạn sạch lâu hơn
Bạn nên luôn luôn để nồi và chảo nguội trước khi rửa chúng; đặc biệt là nồi inox nóng có thể cong vênh nếu ngập nước hoặc văng vào nước lạnh. Tránh sử dụng len thép, miếng cọ rửa, chất tẩy rửa lò nướng, thuốc tẩy hoặc chất tẩy rửa mạnh mài mòn tất cả những thứ này có thể làm trầy xước dụng cụ nấu nướng của bạn. Làm khô hoàn toàn chảo của bạn ngay sau khi làm sạch chúng để ngăn chặn các đốm nước và đốm canxi khô trắng phát triển.
