Tim Macpherson / Getty Images
Khi nghĩ về những bữa tiệc trà, bạn có thấy mình tràn ngập những suy nghĩ về sự dịu dàng của người Anh, những cảnh trong Alice in Wonderland, trang trí thời Victoria, những cô gái tóc xanh và những ngón tay hồng hào bị mắc kẹt trong không khí? Nếu vậy, bạn đều đúng và sai. Bạn nói đúng bởi vì truyền thống của trà "chiều" đã phát triển theo thời gian, nó đã trở thành một vấn đề thanh lịch. Bạn đã sai vì trà "cao" thường được tầng lớp lao động Anh yêu thích vì bữa tối của họ, với giá vé cao hơn so với bánh mì và bánh nướng trà hiện được kết hợp với các bữa tiệc trà.
Vì phong tục đã phát triển, thời gian uống trà thường được lên kế hoạch từ giữa đến cuối buổi chiều. Đó là một bữa ăn nhẹ giữa các bữa ăn thanh lịch hơn rất nhiều so với một túi khoai tây chiên từ máy bán hàng tự động. Nó không cần phải quá cầu kỳ, mặc dù bữa ăn thường bao gồm bánh mì mặn, bánh quy cỡ, bánh nướng hoặc bánh quy, và đồ ngọt (tất nhiên đi kèm với một bình trà ngon!). Cả đàn ông và phụ nữ đều thưởng thức trà chiều ở Anh và nó thường được sử dụng như một chức năng để giải trí cho khách hàng doanh nghiệp.
Một bữa tiệc trà chiều thích hợp cho nhiều lễ kỷ niệm. Khi bạn muốn tổ chức một bữa tiệc không liên quan như một bữa tiệc tối, một bữa tiệc trà có thể là câu trả lời. Đó là một định dạng lý tưởng cho một em bé hoặc cô dâu tắm, một bữa tiệc hưu trí, một lễ kỷ niệm sinh nhật hoặc thời gian để bắt kịp với những người bạn tốt. Thức ăn được chuẩn bị trước khi khách của bạn đến, và được trình bày theo kiểu tự chọn hoặc bằng cách đưa đĩa thức ăn vào bàn. Điều duy nhất bạn cần phục vụ là trà, để bạn có nhiều thời gian để thư giãn và thưởng thức khách của bạn. Danh sách khách mời của bạn có thể bao gồm hàng chục người hoặc chỉ một người bạn tốt mà bạn muốn chia sẻ một cuộc trò chuyện thân mật. Nó có thể là một vấn đề rất trang trọng như bạn sẽ tìm thấy ở một số khách sạn thanh lịch hơn, hoặc nó có thể giản dị như một bình trà và một số bánh quy.
Dù lý do của bạn để tổ chức bữa tiệc trà tiếp theo của bạn, hãy thưởng thức một tách cho tôi!
Bàn trà thời gian
Ở nhiều nơi trên thế giới, thời gian uống trà là một truyền thống được tôn vinh của sự tinh tế và sang trọng. Khi bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc trà, cho dù là để tắm, tốt nghiệp, sinh nhật, hay chỉ để vui vẻ, hãy tô điểm cho bàn của bạn bằng đồ sứ, bạc và khăn trải giường tốt nhất của bạn. Những thứ này thêm sự đánh bóng và ân sủng cho dịp này, và trong thế giới "cốc giấy" của chúng tôi, chúng nhắc nhở chúng ta về thời kỳ trước.
Mẹo lập kế hoạch
- Chọn một ngày và gửi lời mời của bạn. Tùy thuộc vào lý do cho bữa tiệc của bạn, lời mời của bạn có thể từ một lời mời rất ngẫu nhiên đến một lời mời chính thức. Bao gồm một túi trà trong một lời mời giản dị hơn để vui vẻ và để tạo ra âm thanh cho bữa tiệc của bạn. Mua trà và các phụ kiện liên quan Bạn sẽ muốn có một vài ấm trà để pha nhiều loại trà cho khách của bạn. Xem công thức cho bánh sandwich thời gian trà và đối xử. Tại hầu hết các bữa tiệc trà sẽ có một lựa chọn cả hai món mặn và ngọt để đáp ứng cả hai loại khẩu vị. Nếu bữa tiệc trà của bạn là một bữa ăn giữa chừng, bạn sẽ chỉ cần một lựa chọn nhỏ cắn. Nếu bữa tiệc trà của bạn diễn ra một bữa ăn đầy đủ, bạn sẽ muốn cung cấp nhiều lựa chọn hơn. Lập kế hoạch cho thực đơn của bạn. Bao gồm cả thức ăn mặn và ngọt. Lấy và phục vụ một bình trà thích hợp. Kèm theo các lựa chọn trà với các lát kem, đường và chanh để phù hợp với khẩu vị đa dạng của khách của bạn.Relax và thưởng thức khách của bạn trong khi suy ngẫm về giá trị của trà. Chuyển sang trích dẫn trà và đọc lá cho cảm hứng và giải trí.
