Spruce / Leah Maroney
-
Đây là những gì bạn sẽ cần để làm món thịt hầm hầm
Spruce / Leah Maroney
Công thức này không thực sự chứa pierogi, nhưng nó là pierogi-esque trong các thành phần và hương vị của nó bởi vì nó được làm bằng khoai tây, phô mai và hành tây caramel, là những chất độn pierogi phổ biến. Đây là những gì bạn sẽ cần để làm món thịt hầm này:
- 1 (8-ounce) gói mì lasagna sẵn sàng cho lò nướng (12 sợi mì) 4 củ khoai tây vừa, gọt vỏ và cắt thành từng miếng lớn / 4 muỗng cà phê muối1 / 2 muỗng cà phê hạt tiêu đen1 chén hành tây caramen1 / 2 chén bánh mì khô Kem của bạn, cho trang trí thì là, thì là, để trang trí
Làm cho 6 phần hào phóng của món thịt hầm hầm hành
-
Chuẩn bị hỗn hợp phô mai Cottage cho món thịt hầm hầm
Spruce / Leah Maroney
Ngâm gói mì lasagna 1 (8 ounce) trong nước ấm trong 30 phút. Trong khi đó, trong một sauecepan vừa, đun sôi 4 miếng khoai tây gọt vỏ vừa trong nước muối cho đến khi mềm.
Trong khi khoai tây đang nấu, trộn lẫn với nhau 2 chén phô mai nhỏ hoặc phô mai của nông dân, 1 quả trứng lớn và 1/4 muỗng cà phê muối hành, và đặt sang một bên.
-
Kết hợp khoai tây nghiền và phô mai cho món thịt hầm hầm
Spruce / Leah Maroney
Khi khoai tây mềm, nghiền chúng và khuấy trong 1 cốc phô mai Cheddar hoặc phô mai Cheddar trắng, 1/4 muỗng cà phê muối thông thường, 1/4 muỗng cà phê muối hành và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
-
Trải hỗn hợp phô mai Cottage qua mì cho món thịt hầm hầm
Spruce / Leah Maroney
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Trong một chiếc chảo 13 x 9 inch đã được tráng nhẹ bằng xịt không dính, đặt 3 sợi mì ráo nước theo chiều ngang. Phết hỗn hợp phô mai lên trên lớp mì đầu tiên. Nằm xuống 3 mì nữa.
-
Rải hỗn hợp khoai tây lên lớp mì tiếp theo cho món thịt hầm hầm
Spruce / Leah Maroney
Rải đều hỗn hợp khoai tây nghiền lên trên lớp mì thứ hai. Phủ thêm một lớp 3 mì nữa.
-
Thêm hành tây caramen vào hầm soong
Spruce / Leah Maroney
Rải 1/2 chén hành tây caramen đều trên lớp mì thứ ba. Che với 3 mì còn lại. Trộn 1/2 chén hành tây caramen còn lại với 1/2 chén vụn bánh mì khô và phết lên lớp mì cuối cùng.
-
Nướng hầm thịt hầm cho đến khi sủi bọt
Spruce / Leah Maroney
Đậy đĩa thịt hầm đầy bằng giấy bạc và đặt lên chảo để hứng bất kỳ giọt nước nào. Nướng 30 phút hoặc cho đến khi sủi bọt. Khám phá và nướng thêm 5 phút nữa. Để yên 10 phút trước khi cắt thành hình vuông như đối với lasagna.
-
Phục vụ món thịt hầm hầm với kem chua và thì là
Spruce / Leah Maroney
Cắt pierogi soong thành 6 phần bằng nhau. Ăn với một ít kem chua và một nhánh thì là hoặc thì là băm nhỏ, nếu muốn. Dưới đây là toàn bộ Công thức hầm soong. So sánh công thức này với món migus Dyngus soong của Ba Lan.
