Bánh mì chuối ẩm với Ghee. Công nhân Katie / themom100.com
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 1 ổ (12 phần)
Ghee là một loại bơ làm rõ được làm nóng và giảm. Đây là một thành phần quan trọng để biết nếu bạn đang nấu ăn cho một người không dung nạp đường sữa. Nó có thể tồn tại trong nhiều tháng, không được cung cấp, mặc dù bạn muốn dùng thử trong vòng 9 tháng, điều này không khó, vì bạn có thể thay thế nó bằng bơ hoặc bất kỳ loại dầu ăn nào theo tỷ lệ 1: 1.
Và bởi vì nó được giữ ở nhiệt độ phòng, nó luôn mềm và có thể lan rộng, tuyệt vời cho những lần thúc giục vào phút cuối và để có trong tay trong phòng đựng thức ăn.
Thành phần
- 3 quả chuối (rất chín)
- 1/3 ly ghee
- 3/4 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 3/4 chén bột (tất cả mục đích)
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê quế
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tùy chọn: 1/2 cốc sô cô la đen
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng lên 350 F. Múc một ổ bánh mì 9x5 inch inch hoặc xịt bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt chuối vào một bát trộn lớn và nghiền chúng bằng một cái nĩa. Thêm ghee và đường vào chuối, và đánh bằng nĩa hoặc máy trộn điện cho đến khi mịn. Đánh trong trứng và vani.
Trong một bát vừa, đánh bột với nhau, baking soda, quế và muối.
Dần dần thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối, ở tốc độ thấp bằng máy trộn (hoặc sử dụng thìa cao su hoặc nĩa) cho đến khi được kết hợp tốt, nhưng không trộn, sẽ tạo ra bánh mì chuối dai. Quét bột bánh mì ghee chuối vào chảo ổ đã chuẩn bị.
Nướng trong khoảng 50 đến 55 phút cho đến khi một xiên bằng gỗ hoặc một con dao sắc được đưa vào trung tâm sạch sẽ.
Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút, sau đó tắt chảo và hoàn thành làm mát thẳng đứng trên giá dây.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Bạn cũng có thể làm những cái này như bánh nướng xốp, và họ sẽ tạo ra khoảng 14 bánh nướng xốp thông thường. Giảm thời gian nấu xuống còn khoảng 25 phút. Làm nguội trong chảo khoảng 10 phút, sau đó vặn chúng ra giá để hoàn thành việc làm mát. Món thường được sử dụng trong các món ăn Nam Á và Ả Rập, đặc biệt là Ấn Độ. Bạn cũng có thể tự làm ghee để sử dụng.
Thẻ công thức:
- Bánh mì ăn nhanh
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
