Mục lục:

Anonim

Photol Library / Getty Images

  • Tổng cộng: 2 giờ 40 phút
  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Nấu: 2 giờ 30 phút
  • Năng suất: 4 đến 6 phần
18 xếp hạng Thêm bình luận
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
171 Calo
5g Mập
25g Carbs
6g Chất đạm
Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×
Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 đến 6 phần
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 171
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 5g 7%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 16mg 5%
Natri 70mg 3%
Tổng lượng carbohydrate 25g 9%
Chất xơ 0g 1%
Protein 6g
Canxi 186mg 14%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.
(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Bánh pudding gạo này là một hỗn hợp lỗi thời của gạo, đường và sữa, và nó được làm mà không có trứng. Chỉ cần nhớ khuấy nó thường xuyên. Bạn có thể thêm gia vị vào bánh pudding, hoặc thêm một ít nho khô hoặc quả nam việt quất khô.

Thành phần

  • 1 lít sữa nguyên chất (bỏng)
  • 1/3 chén gạo chưa nấu chín (gạo trắng hạt dài)
  • 1/4 cốc đường hạt **
  • 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani

Các bước để làm cho nó

    Làm nóng lò trước 300 F.

    Trong một món nướng 1 1/2 quart, kết hợp tất cả các thành phần.

    Nướng trong 2 tiếng rưỡi, khuấy mỗi 20 phút. Điều này sẽ cho bánh pudding một kết cấu kem.

    Nếu muốn, rắc bột quế xay hoặc hỗn hợp đường quế.

tiền boa

  • Để làm bỏng sữa, đổ nó vào một cái chảo nặng và đặt chảo lên lửa vừa. Đun nóng sữa, khuấy thường xuyên. Thường xuyên cạo đáy chảo để đảm bảo nó không bị cháy hay dính. Khi nó bắt đầu hấp và bong bóng nhỏ hình thành xung quanh mép, loại bỏ nó khỏi nhiệt. Nếu bạn sử dụng nhiệt kế, hãy tìm nhiệt độ khoảng 182 F (83 C).

Công thức biến thể

  • Thêm khoảng 1/2 chén đường hạt cho bánh pudding ngọt hơn. Thêm 1/2 muỗng cà phê quế và một chút hạt nhục đậu khấu cho một bánh pudding gạo có gia vị nhẹ. Thêm 1/2 chén nho khô hoặc cranberries khô vào hỗn hợp gạo và thêm một nhúm từng hạt quế và hạt nhục đậu khấu. Đặt lại đường hạt với đường nâu nhạt đóng gói. Thêm 1/4 chén quả mơ khô xắt nhỏ, 1/4 chén nho khô và một nhúm mỗi hạt quế và hạt nhục đậu khấu.

Thẻ công thức:

  • Cơm
  • tráng miệng
  • phía Nam
  • bữa ăn tối gia đình
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!