Westend61 / Hình ảnh RF / Getty sáng tạo
- Tổng cộng: 5 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 2 phút
- Năng suất: 2 đến 3 bát
Món tráng miệng dễ làm này được làm bằng chuối và vải thiều chỉ mất năm phút để thực hiện. Nhưng đừng bị lừa dối bởi sự đơn giản của nó. Hương vị rất tuyệt vời ngọt ngào và kỳ lạ mà nhiều người tìm thấy nó gây nghiện. Đây cũng là một món tráng miệng ít béo mà cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Bánh pudding chuối này là nhiều hơn những gì họ sẽ gọi là "súp tráng miệng" ở châu Á. Công thức tráng miệng chuối-vải thiều đơn giản này có thể được phục vụ ấm hoặc lạnh, tùy thuộc vào thời tiết và tâm trạng của bạn. Phục vụ nó ướp lạnh là tuyệt vời vào một đêm mùa hè nóng trong khi phục vụ ấm áp làm cho nó trở thành một thực phẩm thoải mái tuyệt vời.
Đó cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết chuối còn sót lại. Chuối càng chín, hương vị của chúng càng phát triển và chúng sẽ ngọt hơn. Đừng ném những quả chuối đốm nâu đó; làm cho chúng thành một món tráng miệng đáng yêu.
Thành phần
- 1 quả chuối chín lớn (hoặc 2 quả nhỏ)
- 8 đến 10 vải thiều tươi (đã bóc vỏ) HOẶC vải thiều đóng hộp (để ráo nước)
- 1 lon nước cốt dừa (thường hoặc "lite")
- 1/4 đến 1/3 chén đường nâu đóng gói lỏng lẻo (tùy thuộc vào độ ngọt mong muốn)
- chút muối
Các bước để làm cho nó
Gọt vỏ vải nếu bạn đang sử dụng trái cây tươi.
Gọt vỏ chuối, sau đó cắt đôi theo chiều dọc. Cắt các chiều dài này thành các phần nhỏ hơn dài khoảng 2 inch.
Đổ nước cốt dừa vào nồi hoặc nồi và đặt nó trên lửa vừa cao.
Thêm đường, khuấy cho tan (khoảng 30 giây đến 1 phút). Bắt đầu bằng cách thêm 1/4 chén đường, kiểm tra hương vị cho ngọt. Nếu bạn thích nó ngọt ngào hơn, hãy thêm một chút nữa.
Thêm phần còn lại của các thành phần. Tiếp tục khuấy cho đến khi chuối và vải thiều được làm ấm qua (1 đến 2 phút).
Lời khuyên
- Phục vụ súp chuối-vải thiều ngay lập tức, hoặc đậy nắp và đặt nó trong tủ lạnh để sau. Món tráng miệng này là tuyệt vời phục vụ ấm hoặc lạnh. Ướp lạnh là tuyệt vời vào những ngày hè nóng bức, trong khi ấm áp là một thực phẩm thoải mái hoàn hảo trong thời tiết mát mẻ. Nó có thể là công thức tiếp theo của bạn quanh năm. Để biết các mẹo tìm và sử dụng trái cây vải thiều tươi (còn gọi là "hạt vải thiều"), hãy xem cách mua sắm và chuẩn bị trái cây vải thiều. Bạn không cần phải bị đe dọa bởi loại quả này nếu nó mới đối với bạn. Nó rất dễ dàng để bóc và sử dụng. Vải thiều có thể được tìm thấy quanh năm tại các cửa hàng thực phẩm châu Á hoặc bạn có thể sử dụng vải thiều đóng hộp để thuận tiện.
Công thức biến thể
- Bạn cũng có thể sử dụng trái cây vải thiều trong món salad trái cây nhiệt đới Thái Lan. Các ý tưởng tráng miệng khác của Thái Lan bao gồm caramen Thái Lan sử dụng nước cốt dừa thay vì kem và xôi xoài Thái với nước sốt dừa.
Thẻ công thức:
- Trái chuối
- tráng miệng
- thái lan
- bữa ăn tối gia đình
