Nam chính

Mì hầm cá ngừ cổ điển công thức mà không cần súp

Mục lục:

Anonim

Diana Rattray

  • Tổng cộng: 45 phút
  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Nấu: 35 phút
  • Năng suất: 4 đến 6 phần ăn
phù hiệu biên tập 68 xếp hạng Thêm bình luận
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
685 Calo
36g Mập
62g Carbs
28g Chất đạm
Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×
Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 đến 6 phần ăn
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 685
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 36g 46%
Chất béo bão hòa 12g 62%
Cholesterol 70mg 23%
Natri 1181mg 51%
Tổng lượng carbohydrate 62g 22%
Chất xơ 6g 22%
Protein 28g
Canxi 179mg 14%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.
(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Món cá ngừ cổ điển này là một hỗn hợp cổ điển của cá ngừ, mì, và nước sốt tự chế hương vị không có súp! Chúng tôi đã sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh trong món ăn này, nhưng cảm thấy thoải mái khi sử dụng rau trộn đông lạnh nấu chín nhẹ hoặc hỗn hợp đậu Hà Lan và cà rốt. Nếu bạn không phải là người hâm mộ nấm, hãy bỏ chúng ra, hoặc xào một ít hành tây hoặc cần tây để thay thế chúng.

Để phục vụ, bổ sung món thịt hầm kem này với một món salad trộn hoặc cà chua tươi cắt lát và dưa chuột.

Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau

Thành phần

  • Mì trứng rộng 8 ounce
  • 4 muỗng bơ
  • 8 ounce nấm thái lát
  • 4 muỗng bột mì đa dụng
  • 1 1/2 ly sữa
  • 1/2 chén mayonnaise
  • 1 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh (rã đông)
  • 2 lon (5 đến 6 ounces mỗi con) cá ngừ (để ráo nước và vẩy)
  • 2 đến 3 muỗng pimiento xắt nhỏ (để ráo nước)
  • Cao sang:
  • 1 1/2 chén vụn bánh mì tươi mềm *
  • 2 muỗng canh bơ (tan chảy)

Các bước để làm cho nó

    Tập hợp các thành phần.

    Làm nóng lò nướng đến 350 F / 180 C / Gas 4. Bơ nhẹ một món nướng 2 quart hoặc xịt bằng bình xịt nấu ăn.

    Spruce

    Nấu mì trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói.

    Spruce

    Để ráo trong một cái chao và rửa sạch dưới nước nóng.

    Spruce

    Trong khi đó, trong một nồi vừa trên lửa vừa, làm tan chảy 4 muỗng bơ.

    Spruce

    Nấu nấm thái lát cho đến khi vàng và mềm.

    Spruce

    Sau đó khuấy trong bột. Nấu, khuấy, trong khoảng 1 đến 2 phút.

    Spruce

    Dần dần thêm sữa và tiếp tục nấu, khuấy, cho đến khi đặc.

    Spruce

    Khuấy trong mayonnaise, đậu Hà Lan đông lạnh, cá ngừ và pimiento ráo nước. Đun nhỏ lửa và tiếp tục nấu, khuấy, trong 1 phút nữa.

    Spruce

    Kết hợp hỗn hợp nước sốt với mì và trộn để trộn các thành phần kỹ lưỡng.

    Spruce

    Biến thành món nướng đã chuẩn bị.

    Spruce

    Trong một bát nhỏ, kết hợp vụn bánh mì với bơ tan chảy.

    Spruce

    Rắc qua soong.

    Spruce

    Nướng trong 25 phút, hoặc cho đến khi thịt hầm sủi bọt và topping có màu nâu.

    Phục vụ và thưởng thức!

Lời khuyên

  • Khi bánh mì ổ trở nên cũ, xé nó thành từng miếng và chế biến trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi nghiền mịn. Đóng băng các mẩu vụn trong túi bảo quản thực phẩm và sử dụng khi cần thiết cho các món thịt hầm hoặc các món ăn khác gọi là vụn bánh mì, như bánh mì thịt. 3) lò nướng trong khoảng 12 đến 14 phút, cho đến khi nâu và giòn. Lý do soong theo ý thích của bạn. Muối và hạt tiêu có thể thêm hương vị cho món ăn này. Nếu bạn sử dụng vụn bánh mì đóng hộp hoặc thay thế bằng khoai tây chiên, hãy nhẹ hơn với muối, vì những thành phần này sẽ bao gồm muối. Đối với một spicier mất, thêm một nhúm hạt tiêu đỏ vào hỗn hợp vụn bánh mì.

Công thức biến thể

  • Thay thế vòng hành tây chiên hoặc khoai tây chiên cho bánh mì bơ bơ. Đầu nấm, xào 1/2 chén cần tây xắt lát mỏng hoặc kết hợp cần tây với 1/4 chén hành tây xắt nhỏ sốt trước khi bạn thêm mayonnaise.

Thẻ công thức:

  • đậu
  • thịt cá ngừ không súp
  • bữa tối
  • phía Nam
Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!