Diana Rattray
- Tổng cộng: 18 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 8 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 279 | Calo |
| 19g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 279 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 439mg | 19% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Canxi 168mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ham còn lại giống như tiền trong ngân hàng, bởi vì có rất nhiều cách bạn có thể sử dụng nó trong bữa ăn. Thêm vào đó, nó đủ hương vị để kéo dài và sử dụng cho một số món ăn. Còn lại giăm bông hoặc xương giăm bông làm món súp ngon và cổ phiếu là tốt. Một số khả năng bao gồm quiches, thịt hầm ăn sáng, thịt hầm kem, bánh mì, toppings salad, và các món khoai tây. Nếu bạn có nhiều giăm bông, hãy xúc xắc và đông lạnh trong các phần một cốc hoặc hai cốc để sử dụng trong các công thức nấu ăn.
Ham kem này là một món ăn dễ chế biến, và nó rất ngon trên bột hoặc cơm hoặc phục vụ nó trên mì ống, gạo, bánh mì nướng, bánh quy chia nóng, hoặc vỏ bánh nướng.
Giăm bông và nước sốt là một sự kết hợp đơn giản, và nó khá linh hoạt. Hãy sử dụng đậu Hà Lan và cà rốt thay cho đậu Hà Lan, hoặc thêm một ít pimiento cắt nhỏ để thêm hương vị và màu sắc. Măng tây hoặc nấm sẽ là tuyệt vời trong nước sốt là tốt. Để có nước sốt đậm đà hơn, hãy thêm khoảng 1/2 chén phô mai Parmesan cùng với kem.
Thành phần
- 3 muỗng canh bơ
- 1/4 chén hành lá (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê rau mùi tây tươi (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh bột
- 1 cốc sữa
- 1/2 cốc kem nặng
- 1 1/2 đến 2 chén giăm bông
- 1 1/2 chén đậu Hà Lan đông lạnh (rã đông, nấu chín và để ráo nước)
- 1/4 muỗng cà phê muối, hoặc để hương vị
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
- Tùy chọn: phô mai Parmesan
Các bước để làm cho nó
Cắt lát hành lá, giữ cho các phần màu trắng và xanh nhạt tách biệt với màu xanh đậm.
Đun nóng bơ trong chảo trên lửa vừa thấp. Thêm hành lá (trắng và xanh nhạt) và rau mùi tây băm nhỏ và nấu trong 1 phút. Khuấy trong bột cho đến khi mịn và sủi bọt. Nấu, khuấy, trong 2 phút.
Dần dần thêm sữa và kem nặng. Nấu, khuấy, cho đến khi dày.
Khuấy trong thịt thái hạt lựu và đậu Hà Lan nấu chín, cùng với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Trang trí với hành lá thái lát còn lại (xanh đậm) và phô mai Parmesan, nếu muốn.
Phục vụ giăm bông kem trên gạo, bột, bánh mì nướng hoặc bánh quy.
Biến thể
- Thêm khoảng 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền chất lượng tốt vào nước sốt cùng với giăm bông và đậu Hà Lan. Đặt lại tất cả hoặc một phần giăm bông với gà tây hoặc thịt gà thái hạt lựu. Đặt lại sữa và kem nặng với 1 1/2 chén mỗi bên một nửa.
Thẻ công thức:
- giăm bông
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
