Cultura RM / Maria Scholarship RM / Collection Mix: Đối tượng / Getty Images
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Quả việt quất tươi và quả anh đào Bing ngọt ngào biến Tom Collins nổi tiếng thành một loại cocktail mới thú vị. Công thức Collins của Mỹ rất dễ pha trộn và có rượu gin tuyệt vời. Nó thậm chí còn có một chút chủ đề yêu nước, vì vậy nó hoàn hảo cho những ngày cuối tuần trong kỳ nghỉ khi bạn có một vài vị khách đến để nấu ăn.
Công thức này đến từ Bombay Sapphire Gin, món ăn yêu thích của nhiều người uống để đổ vào Tom Collins. Thêm trái cây vào hỗn hợp làm ngọt đồ uống trong khi vẫn giữ được hồ sơ hoàn hảo mới làm cho tất cả các thức uống collins tuyệt vời.
Thành phần
- 8 quả việt quất
- 4 quả anh đào (Bing; đọ sức)
- Nước chanh 1/2 ounce
- Siro 3/4 ounce đơn giản
- 1 1/2 ounce gin (Bombay Sapphire)
- 4 ounce câu lạc bộ soda (hoặc đủ để lấp đầy)
- Trang trí: Bing cherry
- Trang trí: bánh chanh
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một ly collins, thêm quả việt quất, anh đào, nước chanh và xi-rô đơn giản. Bùn tốt.
Thêm gin và làm đầy ly với đá. Khuấy ngắn gọn.
Đầu với câu lạc bộ soda.
Trang trí với một bánh xe chanh và anh đào.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Anh đào Bing được biết đến là một trong những giống ngọt nhất của trái cây. Đó là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ loại cocktail và cặp đặc biệt tốt với hương vị ngọt ngào của quả việt quất. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại anh đào nào bạn có trong tay. Nếu anh đào hết mùa, hãy sử dụng anh đào maraschino hoặc "cocktail" chất lượng cao thay thế. Tránh maraschinos đỏ neon vì chúng được nhuộm và tạo hương nhân tạo và sẽ làm hỏng một thức uống tuyệt vời khác. Vì cocktail này có trái cây tươi, bạn sẽ thấy tốt nhất khi sử dụng nước chanh tươi vắt. Chanh trung bình mang lại khoảng 1 3/4 ounce, vì vậy một quả là đủ cho một vài ly cocktail.
Công thức biến thể
- Lấy một gợi ý từ các loại cocktail collins khác và rót rượu rum, rượu tequila, rượu vodka hoặc rượu whisky thay cho rượu gin trong công thức này. Chuyển từ câu lạc bộ soda sang một loại soda có hương vị nhẹ khác nếu bạn thích. Ginger ale và cam quýt là những lựa chọn thay thế tuyệt vời sẽ tạo ra một thức uống ngọt hơn một chút. Quả mâm xôi làm cho một collins tuyệt vời uống. Thêm một ít vào vũng bùn, thay thế chúng cho quả việt quất, hoặc đơn giản là trộn thức uống với quả mâm xôi một mình. Cách khác để thêm hương vị cho thức uống này là với một xi-rô đơn giản có hương vị. Nó có thể là một loại quả mọng khác (ví dụ, quả mâm xôi, dâu tây) hoặc một loại xi-rô thảo dược như húng quế, hoa oải hương hoặc hương thảo.
Collins Mỹ mạnh đến mức nào?
Bombay Sapphire được đóng chai ở một bằng chứng 94 hương vị, do đó dường như sẽ làm cho nó trở thành một thức uống mạnh hơn so với hầu hết các loại rượu cao cấp gin-soda. Tuy nhiên, đó là rượu đơn độc và loại cocktail này thực sự pha trộn tới 10% ABV (20 bằng chứng), giống như rượu gin và thuốc bổ.
Thẻ công thức:
- Gin Cocktail
- Người Mỹ
- 04 Tháng 7
- cocktail
