Spruce
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 6 phần
Đôi khi những thực phẩm đơn giản nhất lại rất bổ dưỡng và ngon miệng, thật khó để tin rằng chúng được làm chỉ bằng một vài thành phần. Công thức mì ống này với cà chua khô, trái cây atisô và húng quế tươi kết hợp để trở nên lớn hơn nhiều so với tổng số các phần của nó và là một món mì pasta chay và thuần chay tuyệt vời.
Và những gì có thể dễ dàng hơn atisô atisô và cà chua phơi nắng có thể được bật ra khỏi một lon và ném vào một đĩa mì ống để lấy một món ăn từ bình thường và hàng ngày cho người sành ăn. Để làm cho món ăn này ấn tượng hơn nữa, hãy thêm một chút mưa giấm balsamic vào cuối, sử dụng ớt đỏ thay vì tươi, và trao đổi mì ống mới làm cho loại hộp khô.
Thành phần
- 1 (12-ounce) mì ống thắt nơ
- 2 muỗng canh dầu ô liu chất lượng tốt
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1/2 quả ớt đỏ (thái hạt lựu)
- 1 hũ cà chua phơi nắng đóng gói dầu (để ráo nước hoặc khoảng 3/4 chén khô, bù nước và để ráo nước)
- 1 chén atisô trái tim (ráo nước và cắt nhỏ)
- 1/3 chén ô liu đen (thái lát)
- 1/3 chén húng quế (tươi xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì và để ráo nước.
Spruce
Xào tỏi băm trong dầu ô liu trong 1 đến 2 phút. Thêm ớt đỏ và để nóng thêm 1 đến 2 phút nữa.
Spruce
Thêm cà chua khô, trái cây atisô, ô liu và húng quế và cho phép nấu cho đến khi nóng qua, khuấy thường xuyên, trong khoảng 2 đến 3 phút nữa. Đừng quá chín, vì bạn sẽ mất hương vị tươi ngon từ húng quế.
Spruce
Quăng với mì ống nấu chín và phục vụ.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Thoát nước thành phần tốt để tránh một món mì ống nước. Đặt cà chua phơi khô chứa dầu lên một chiếc khăn giấy và nhẹ nhàng ấn trái cây atisô vào một cái chao bằng thìa gỗ để loại bỏ chất lỏng. Bỏ mì ống bằng một nhúm muối biển và hạt tiêu tươi. Hoặc, rắc một ít phô mai Parmesan (cho những người ăn sữa) hoặc men dinh dưỡng (cho người ăn chay).
Thẻ công thức:
- mỳ ống
- ủy thác
- người Ý
- mùa hè
