Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 30 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 117 | Calo |
| 7g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 30 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 117 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 216mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 5g | 2% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 9g | |
| Canxi 6mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng thịt gà ngon này là tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày trò chơi. Hoặc phục vụ như một món khai vị cho một bữa ăn gia đình ngon miệng. Ăn kèm với sốt mayonnaise chipotle, sốt mù tạt, sốt chua ngọt hoặc đồ chấm yêu thích của bạn. Để tránh việc dọn dẹp chảo lộn xộn, hãy nhớ lót chảo nướng bằng giấy bạc hoặc sử dụng chảo dùng một lần.
Yêu những hương vị này nhưng tìm kiếm một sự thay thế chiên sâu? Những miếng thịt gà và thịt xông khói này được đập và chiên, một món ăn nhẹ "Nam chiên" ngon tuyệt. Ăn với nước sốt chua ngọt hoặc sốt mayonnaise mù tạt.
Thành phần
- Đối với nước sốt phết:
- 1/3 chén đường nâu
- 1/4 chén mật ong
- 1 1/2 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh cộng với 1 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
- Đối với gà:
- 1 đến 1 1/4 pound ức gà
- 1 gói (12 ounces) thịt xông khói chưa nấu chín (lát mỏng)
- 1 Dash Creole nêm hoặc hỗn hợp muối nêm
- 1 tiêu đen mặt đất
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 425 F. Đặt một chiếc chảo rang hoặc chảo cuộn thạch lớn bằng giấy bạc và đặt một cái giá làm lạnh bánh vào chảo. Hoặc, sử dụng chảo dùng một lần với giá đỡ.
Kết hợp đường nâu, mật ong, mù tạt và giấm trong một cái chảo nhỏ. Đem đun nhỏ lửa. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Rửa gà và vỗ cho khô; rắc hạt nêm Creole hoặc muối nêm. Cắt thịt gà thành những miếng nhỏ hoặc miếng.
Cắt thịt xông khói thành phần ba theo chiều ngang. Đối với những miếng thịt gà lớn hơn, cắt thịt xông khói làm đôi.
Bọc mỗi miếng thịt gà với một miếng thịt xông khói; sắp xếp, đường may bên xuống, trên giá đỡ. Lặp lại với các miếng thịt gà và thịt xông khói còn lại. Đối với phần lớn hơn, hãy sử dụng tăm để buộc chặt thịt xông khói một cách an toàn.
Rắc thịt xông khói bọc thịt gà với hạt tiêu đen. Hương vị với nước sốt và nướng trong khoảng 20 đến 25 phút, cho đến khi thịt xông khói giòn, nướng thường xuyên và quay khoảng nửa thời gian nướng.
Làm cho khoảng 2 1/2 đến 3 chục thịt xông khói bọc thịt gà.
Thẻ công thức:
- Thịt ba rọi
- Món khai vị
- Người Mỹ
- trận derby kentucky
