Diana Rattray
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 17 phút
- Thịt xông khói: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
Ức gà không xương được nướng nâu sau đó nướng với nước sốt thịt nướng, thịt xông khói và phô mai jack tiêu yêu thích của bạn.
Đây là một công thức ngon và đơn giản, và nó chắc chắn sẽ làm hài lòng! Phục vụ gà này với cơm và salad xanh ném hoặc với salad khoai tây và đậu nướng.
Thành phần
- 4 dải thịt xông khói
- 4 ức gà không xương, không da (một nửa)
- 4 muỗng bột mì đa dụng
- 1 muỗng bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 tép tỏi
- 4 muỗng canh nước sốt thịt nướng (dày)
- 4 lát phô mai jack
- Tùy chọn: muối (để nếm)
- Tùy chọn: tiêu đen (để nếm)
- Tùy chọn: bột ớt (để nếm)
- Trang trí: rau mùi tươi xắt nhỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Mỡ một món nướng và đặt sang một bên. Làm nóng lò nướng đến 375 F.
Chiên hoặc nướng thịt xông khói cho đến khi gần như giòn. Lấy khăn giấy ra để ráo nước. Nấu thịt xông khói ngày hôm trước và làm lạnh trong thời gian chuẩn bị nhanh hơn.
Rửa gà và vỗ cho khô. Đặt một nửa ức gà vào giữa các tấm bọc nhựa và giã nhỏ đến độ dày đồng đều khoảng 1/4 đến 1/2 inch. Lặp lại với nửa ức gà còn lại. Nạo vét trong bột để áo kỹ.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, làm tan chảy bơ với dầu ô liu. Thêm một nửa tỏi, khuấy xung quanh trong hỗn hợp bơ. Bỏ tỏi và bỏ đi sau khoảng 30 giây.
Thêm gà vào chảo và nấu khoảng 5 phút cho mỗi bên, cho đến khi nâu chín qua. Nó nên đăng ký 165 F trên một nhiệt kế đọc tức thì.
Xếp ức gà vào món nướng. Rải khoảng 1 muỗng canh nước sốt thịt nướng dày lên trên mỗi nửa ức gà. Đầu với một hoặc hai lát thịt xông khói. Cắt lát thịt xông khói làm đôi để bọc gà. Xếp thịt xông khói với một lát phô mai jack tiêu.
Nướng gà trong khoảng 5 đến 6 phút, cho đến khi phô mai tan chảy.
Rắc rau mùi ngay trước khi phục vụ, nếu muốn.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
Thẻ công thức:
- Thịt ba rọi
- bữa tối
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
