Về BBQ Inc.
- Tổng cộng: 2 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 2 giờ
- Năng suất: Phục vụ 4 đến 6
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 674 | Calo |
| 40g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 đến 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 674 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 40g | 52% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 662mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 42g | 15% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 36g | |
| Canxi 61mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một cách tuyệt vời để chuẩn bị BBQ Rib Ribs. Nước sốt hơi cay, nhưng vẫn ngọt và ngọt cùng một lúc. Thưởng thức với rau nướng yêu thích của bạn và salad khoai tây kem ngon.
Thành phần
- Sườn bò 2 pound
- Đối với Chà:
- 1/3 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- Cho nước sốt:
- 1 chai nước sốt thịt nướng khói
- 1/4 chén mứt cam
- 2 chipotle ớt (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh sốt Worrouershire
- 1 muỗng cà phê nước sốt nóng
Các bước để làm cho nó
Để chuẩn bị nước sốt:
Kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một cái chảo.
Để hỗn hợp đến sôi rồi giảm dần và để nhỏ lửa trong 10 phút. Hãy chắc chắn rằng marmalade được kết hợp tốt với nước sốt.
Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội một chút.
Để chuẩn bị sườn:
Nướng sơ bộ. Trong một bát nhỏ kết hợp tất cả các thành phần chà. Cắt bỏ phần mỡ thừa từ sườn bò, cắt thành từng miếng sườn và chà xát khắp mặt.
Đặt sườn lên vỉ nướng và để nấu trên lửa vừa thấp trong 1 1/2 đến 2 giờ. Sử dụng một nửa sốt chipotle để nếm sườn với cứ sau 15 phút trong khi nấu. Tiết kiệm phần còn lại để phục vụ với xương sườn.
Thẻ công thức:
- thực phẩm cay
- ủy thác
- dung hợp
- nấu ăn
