Croque Monsieur cổ điển.
Brian E. Miller Nhiếp ảnh / Khoảnh khắc / Hình ảnh Getty
Croque Monsieur, (hay còn gọi là Crispy Mister, trực tiếp cho một bản dịch trực tiếp) xuất hiện trên thực đơn quán cà phê ở Paris vào năm 1910 và phải cảm ơn rất nhiều đến nhà phát minh. Croque là thức ăn nhanh cuối cùng, thức ăn đường phố cổ điển và thực phẩm tiện lợi toàn diện được chế biến nhanh chóng và dễ dàng thành một bữa ăn bổ dưỡng và hoàn toàn ngon miệng.
Croque Monsieur ban đầu chỉ đơn giản là một chiếc giăm bông nóng hổi và bánh sandwich phô mai Gruyere, chiên bơ. Một số người tin rằng nó đã được tạo ra một cách tình cờ khi các công nhân Pháp rời khỏi bữa ăn trưa của họ bằng một bộ tản nhiệt nóng và quay lại sau đó để phát hiện ra pho mát trong bánh sandwich của họ đã tan chảy.
Đó là một câu chuyện hoàn toàn hợp lý ngay cả khi nó chỉ đơn giản là một huyền thoại đô thị, người quan tâm. tất cả mọi người yêu thích một Croque. Đó là người đầu bếp không biết nấu nướng, một nơi nào đó có sự khéo léo trong ẩm thực để lấy chiếc bánh sandwich nóng hổi nhạt nhẽo đó và xào nó trong bơ cho đến khi nó chuyển sang màu nâu vàng giòn. Động thái đó là những gì thực sự xứng đáng với danh tiếng và danh dự cho bánh sandwich gây nghiện hảo hạng này.
Croque Monsieur Bí quyết
Được tìm thấy trên khắp nước Pháp ngày nay, Croque Monsieur - được gọi một cách tình cờ là Croque - có nhiều công thức và biến thể như nấu ăn. Bánh sandwich giòn được phục vụ như một món khai vị, bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn bình thường. Hãy thử một trong những công thức này để có trải nghiệm đáng kinh ngạc. Bạn chỉ nghĩ rằng bạn biết bánh sandwich phô mai nướng!
Công thức truyền thống Croque Monsieur
Công thức Croque Monsieur truyền thống này là phiên bản gần nhất của bánh sandwich ban đầu được phục vụ trong các quán cà phê ở Paris vào đầu những năm 1900.
Công thức nấu ăn Madque
Croque Madame là một loại bánh sandwich phô mai giòn dễ làm với một quả trứng và sốt Béchamel ở trên. Đó là một công thức rất dễ dàng; Nếu bạn đã từng chiên trứng cho bữa sáng, bạn có thể làm món Croque này.
Croque Provencal Recipe
Công thức Croque Provencal này bao gồm cà chua, phô mai Rac Muff và sốt mayonnaise. Thêm một lớp phong phú được thêm vào bằng cách phết một chút nước sốt Béchamel tự làm lên bánh sandwich thành phẩm và mang một chút ánh nắng Provencal đến bàn.
Apple và Sage Croque Monsieur Recipe
Croque Monsieur táo và hiền triết này là một biến thể ngon miệng trong công thức gốc của Pháp. Nó có táo ngọt, sốt mayonnaise thảo mộc, phô mai tan chảy và giăm bông nóng hổi kẹp giữa hai miếng bơ, những miếng bánh mì giòn. Gần như một phiên bản tráng miệng của Croque cổ điển.
Croque Tartif Muff Recipe
Croque Tartif Muff dễ dàng thực hiện một công thức thỏa mãn cơn thèm đồ ăn thoải mái. Cũng giống như món thịt hầm nổi tiếng Tartif Muff, chiếc bánh sandwich này bao gồm sốt Béchamel kem, phô mai Reblochon tan chảy và khoai tây cắt lát trong một chiếc bánh sandwich bơ giòn. Croque này chứa đầy carbs, nhưng một điều trị bây giờ một lần nữa không thể làm hại quá nhiều.
