Spruce
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 253 | Calo |
| 6g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 253 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 107mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 51g | 19% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Canxi 55mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những củ khoai lang này được nấu với đường nâu và sốt bơ trong chảo.
Khoai lang kẹo là một thay thế tương đối nhẹ cho một soong khoai lang nặng hơn. Hãy thoải mái thêm một ít quế cho khoai lang ướp gia vị, hoặc thêm một nửa quả hồ đào vào xi-rô với khoai lang.
Khoai lang được nấu chín cho đến khi mềm và sau đó chúng được ninh trong một xi-rô đường nâu cho đến khi hoàn hảo.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 4 củ khoai lang vừa (nấu cho đến khi mềm nhưng chắc)
- Muối kosher
- 3/4 chén đường nâu nhạt (đóng gói chắc chắn)
- 1/3 cốc nước
- 2 muỗng canh bơ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Để khoai lang nấu chín (xem bên dưới) nguội cho đến khi chúng đủ mát để xử lý. Bạn có thể cho nước lạnh chảy qua chúng để tăng tốc quá trình làm mát.
Gọt vỏ khoai lang nguội cắt chúng làm đôi hoặc thành khối và rắc nhẹ với muối.
Spruce
Trong một cái chảo lớn trộn đường nâu với nước và bơ. Đun sôi hoàn toàn.
Spruce
Đặt nửa hoặc khoai tây trong xi-rô và giảm nhiệt xuống thấp.
Spruce
Nấu khoai lang trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi khoai lang được tráng men và kẹo.
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Để nấu khoai lang trong lò vi sóng, chà khoai lang và đâm chúng ở một vài nơi. Đặt chúng trên một đĩa an toàn cho lò vi sóng và lò vi sóng với công suất 100 phần trăm trong khoảng 4 phút, hoặc chỉ cho đến khi đấu thầu ngã ba nhưng vẫn khá chắc chắn. Đặt chúng trong nước lạnh và để yên cho đến khi đủ lạnh để xử lý. Để nấu khoai lang trên mặt bếp, đặt khoai lang chưa rửa sạch vào một cái nồi lớn và đậy nắp với nước. Đun sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đậy nắp chảo. Luộc nhẹ nhàng cho đến khi khoai lang hơi mềm nhưng vẫn chắc, khoảng 20 phút. Đậy chúng bằng nước lạnh để ngừng nấu. Trượt vỏ ra khi khoai tây đủ mát để xử lý.
Công thức biến thể
- Thay nước bằng nước táo, nước cam, nước ép dứa hoặc rượu táo. Thêm 1 chén hồ đào nướng vào xi-rô bằng khoai lang. Thêm 1 muỗng cà phê quế xay hoặc một vài que quế vào xi-rô đun sôi.
Thẻ công thức:
- Bên rau
- khoai lang kẹo
- món ăn phụ
- phía Nam
