Ăn Spruce / Aga Teena
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 8 đến 10 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 340 | Calo |
| 28g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 đến 10 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 340 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 189mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 21g | số 8% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Canxi 57mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Một loại sốt mayonnaise kem ngọt cho món salad dễ dàng này có hương vị. Ớt chuông đỏ ngọt ngào và hành tây đỏ thêm một lễ hội, đầy màu sắc cho món salad. Các món salad làm đủ cho 8 đến 10 người, nhưng nó có thể dễ dàng thu nhỏ lại cho 2 đến 4 người (hoặc lên cho các nhóm lớn!).
Đó là một món salad tươi, ngon như vậy, nhưng hãy thoải mái thêm một ít thịt xông khói, nho khô hoặc quả óc chó nướng nhẹ hoặc quả hồ đào để tăng thêm độ giòn và hương vị. Hạt hướng dương cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Những miếng thịt xông khói giòn thêm hương vị khói. Bạn có thể làm món salad với tất cả bông cải xanh hoặc tất cả súp lơ là tốt.
Phục vụ món salad với một bữa tối đặc biệt của gia đình Lễ Tạ ơn hoặc Giáng sinh hoặc thêm nó vào thực đơn của bạn cho một bữa ăn hàng ngày.
Xem các mẹo và biến thể (bên dưới) để biết thêm một số ý tưởng và đề xuất thành phần, cùng với phiên bản hỗn hợp nước sốt ít ngọt.
Cách tốt nhất để Blanch và đông lạnh bông cải xanh
Thành phần
- Cho món salad:
- 1 súp lơ đầu trung bình (tách thành những bông nhỏ)
- 1 bó bông cải xanh (tách thành bông hoa hoặc khoảng 1 pound vương miện bông cải xanh)
- 1 quả ớt chuông đỏ hoặc xanh (xắt nhỏ)
- 1 củ hành đỏ vừa (xắt nhỏ)
- Đối với trang phục:
- 1 chén mayonnaise
- 1/2 chén dầu thực vật (như dầu canola hoặc dầu hạt nho)
- 1/3 chén giấm
- 1/2 chén đường
- Hạt tiêu đen (để nếm)
- Tùy chọn: một vài lá rau diếp lớn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Aga Teena
Trong một bát lớn, kết hợp hoa súp lơ và bông cải xanh. Thêm ớt chuông và hành tây xắt nhỏ; quăng để trộn các thành phần.
Ăn Spruce / Aga Teena
Trong một bát vừa, đánh bông sốt mayonnaise với dầu thực vật, giấm và đường.
Ăn Spruce / Aga Teena
Đổ nước sốt qua salad và quăng để phủ rau thật kỹ.
Ăn Spruce / Aga Teena
Rắc hạt tiêu đen mới xay.
Ăn Spruce / Aga Teena
Sắp xếp salad trong một bát phục vụ lót lá rau diếp, nếu muốn.
Ăn Spruce / Aga Teena
Công thức biến thể
- Nấu 4 đến 6 lát thịt xông khói. Để ráo nước, nghiền nát và thêm thịt xông khói vào món salad trước khi trộn với nước sốt. Thêm 1/2 chén hạt hướng dương (vỏ), hạt thông, quả hồ đào hoặc quả óc chó trước khi thêm nước sốt, hoặc sử dụng một lượng nhỏ hơn như một trang trí.Thêm khoảng 1/2 chén nho khô vào món salad trước khi trộn với nước sốt. Thêm 1/2 chén cà rốt thái nhỏ hoặc julienned vào súp lơ và bông cải xanh. Thêm 1/2 chén cần tây xắt nhỏ vào món salad. làm salad với hai bó bông cải xanh. Để thay thế, ít ngọt hơn, hãy kết hợp 1 cốc kem chua với 1 chén mayonnaise và một gói (1 ounce) hỗn hợp nước sốt Ranch khô.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- món ăn phụ
- phía Nam
- potluck
