Jorn Rynio / StockFood Creative / Getty Images
- Tổng cộng: 33 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 3 phút
- Năng suất: 24 quả mận (24 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 694 | Calo |
| 54g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 24 quả mận (24 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 694 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 12mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 42g | 15% |
| Chất xơ 13g | 47% |
| Protein 22g | |
| Canxi 255mg | 20% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Trái với suy nghĩ của nhiều người, kẹo không cần phải có lợi cho sức khỏe - nếu bạn sử dụng các nguyên liệu chất lượng, tốt cho bạn, bạn có thể làm những món ngon không có cảm giác tội lỗi tại nhà! Trường hợp cụ thể: những quả mận nhúng sô cô la này là một loại kẹo dễ dàng, tốt cho sức khỏe thực sự tốt cho bạn!
Bí mật là gì? Chúng tôi bắt đầu với các thành phần như mận khô, hạnh nhân nướng và sô cô la bán ngọt phong phú. Nghe có vẻ đơn giản, nhưng đôi khi những điều đơn giản nhất lại là tốt nhất! Mận khô có vị ngọt và dai, hạnh nhân nướng thêm một lớp vỏ giòn tuyệt vời, và sô cô la hơi đắng bao giờ kết hợp mọi thứ lại với nhau.
Công thức này dựa trên một loại kẹo truyền thống của Ba Lan có tên Sliwka naleczowska w czekoladzie, nhưng bạn có thể gọi chúng là món ngon ngon trong bất kỳ ngôn ngữ nào! Chúng là một món ăn tuyệt vời sau bữa tối và cũng là một món quà tuyệt vời. Hãy thoải mái thay thế các loại hạt khác cho hạnh nhân, và bỏ chúng bằng các loại hạt nghiền, dừa, hoặc thậm chí rắc!
Thành phần
- 24 quả mận khô (mận khô)
- 24 quả hạnh nhân (nguyên quả, nướng)
- 8 ounce sô cô la bán ngọt
- Tùy chọn: các loại hạt nghiền để trang trí
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm, giấy sáp hoặc giấy giấy da. Đặt nó sang một bên cho bây giờ.
Cắt sô cô la thành những miếng nhỏ và đặt nó vào một cái bát an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng sô cô la với gia số 30 giây, khuấy sau mỗi 30 giây để tránh quá nóng. Tiếp tục cho vào lò vi sóng và khuấy, cho đến khi sô cô la mịn và tan chảy hoàn toàn. Đặt sô cô la sang một bên để làm mát một chút trong khi bạn chuẩn bị mận khô.
Chèn hạnh nhân vào trung tâm của mận khô, một hạt cho mỗi quả mận khô. Tôi thấy dễ dàng hơn khi sử dụng đầu thon của hạt để chọc vào trung tâm của quả mận khô. Nếu bạn gặp khó khăn, bạn có thể sử dụng một dao gọt và cắt một lỗ nhỏ vào trung tâm của quả mận khô để chèn hạnh nhân. Tiếp tục cho đến khi tất cả mận khô được nhồi hạnh nhân.
Sử dụng một cái nĩa hoặc dụng cụ nhúng để nhúng một trong những quả mận khô vào sô cô la, nhấn chìm nó hoàn toàn. Lấy nó ra khỏi sô cô la và kéo đáy dọc theo môi của bát để loại bỏ sô cô la dư thừa. Đặt nó lên tấm nướng đã chuẩn bị và, nếu muốn, rắc lên trên cùng với các loại hạt nghiền trong khi sô cô la vẫn còn ướt.
Lặp lại việc nhúng với mận khô và sô cô la khô còn lại. Sau khi tất cả mận khô nằm trên tấm nướng, hãy làm lạnh nó trong 20-30 phút cho đến khi sô cô la được thiết lập hoàn toàn. Sau khi sô cô la được thiết lập, Mận nhúng sô cô la của bạn đã sẵn sàng để được phục vụ!
Lưu trữ mận nhúng sô cô la còn lại trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa một tuần. Để có hương vị và kết cấu tốt nhất, cho phép chúng đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức trái cây khô!
Nhấn vào đây để xem tất cả các công thức hạt kẹo!
Thẻ công thức:
- sô cô la
- bánh quy và kẹo
- Người Mỹ
- tráng miệng
