Claire Cohen
- Tổng cộng: 39 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 14 phút
- Năng suất: 2 tá
Công thức này được lấy từ cuốn sách nấu ăn năm 2008 101 Easy Peasy Cookie Recipes. Giấy phép được cấp cho việc sử dụng công thức này được đưa ra bởi các tác giả sách nấu ăn Lucinda Wallace và Heather Wallace.
Thành phần
- 4 chén bột
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/2 chén bơ hoặc bơ thực vật (làm mềm)
- 1 1/4 chén đường hạt
- 1 1/4 chén đường nâu đóng gói
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh vani
- 1 cốc sô cô la sữa
- 1 cốc sô cô la bán ngọt
- 1/2 chén khoai tây trắng
- 1 chén hạt băm nhỏ (nướng nhẹ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Trong một bát vừa, khuấy cùng bột, bột nở và baking soda.
Trong một tô lớn, trộn kem bơ, đường cát và đường nâu với nhau.
Đánh trứng và vani chiết xuất vào hỗn hợp bơ.
Dần dần khuấy trong hỗn hợp bột. Khuấy trong sô cô la sữa, chip sô cô la bán ngọt, khoai tây trắng và các loại hạt.
Thả bột bánh quy bằng 1/4 chén, cách nhau khoảng 2 inch, trên các tấm nướng không dính.
Nướng bánh trong vòng 12 đến 14 phút hoặc cho đến khi có màu nâu vàng nhạt. Để bánh nguội trong 2 phút trên các tấm nướng, sau đó chuyển chúng vào giá đỡ dây để làm nguội hoàn toàn.
Thưởng thức!
Lời khuyên
Thay vì sử dụng các tấm nướng không dính, hãy bôi nhẹ (xịt và lau sạch) một chiếc chảo nướng hoặc sử dụng một tấm nướng silicon. Các cookie không dính và dọn dẹp là một cách dễ dàng.
Thẻ công thức:
- sô cô la
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
