Pháp Ruffenach / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 48 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 18 phút
- Năng suất: 12 cupcakes (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 427 | Calo |
| 26g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 cupcakes (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 427 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 20g | 101% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 299mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 45g | 16% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Canxi 103mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Dầu dừa là tất cả các cơn thịnh nộ bây giờ. Mọi người đang sử dụng dầu dừa hữu cơ để dưỡng tóc, giữ ẩm cho da và thậm chí là làm sạch răng (kéo dầu). Dầu dừa có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để nấu ăn, cá nhân chúng tôi thích dầu dừa để xào rau và làm trứng chiên. Như đã nói, dầu dừa dùng trong làm bánh không phải là mới. Để nắm bắt cả lợi ích sức khỏe của dầu dừa và tăng hương vị dừa trong cupcakes, bạn có thể thay thế dầu dừa thay cho bơ. May mắn thay, nó là một tỷ lệ một-một thẳng.
Đối với lễ Phục sinh và các ngày lễ mùa xuân khác, bánh cupcake dừa rất tuyệt vì chúng dễ dàng được trang trí để trông tổ yến với đậu thạch hoặc trứng sô cô la trên đầu.
Lưu ý: Đối với công thức này, thật tốt khi đo lường tất cả các thành phần đặc biệt là bạn sẽ thêm một số thành phần dần dần vào bát trộn.
Thành phần
- 1 3/4 chén bột bánh (Swan's Down hoặc White Lily)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối (kosher)
- 3/4 chén dầu dừa
- 1 chén đường
- 3 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 3/4 cốc sữa bơ
- 1 chén dừa (vụn không đường)
- For the Frosting: (công thức được điều chỉnh từ Instructables)
- 1/4 chén dầu dừa
- 2 ly đường bánh kẹo
- 4 muỗng canh sữa hạnh nhân (hoặc nước cốt dừa)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 chén dừa (vụn không đường)
Các bước để làm cho nó
Làm bánh cupcake
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Đặt lót cupcake vào một cái chảo cupcake tiêu chuẩn.
Rây bột mì, bột nở và muối. Nếu bạn không có một cái rây, sau đó đặt ba thành phần vào một cái chao hoặc lọc qua bát trộn. Lắc qua bát để rây.
Kem dầu dừa và đường trên trung bình trong 2-3 phút.
Thêm từng quả trứng một, đập sau mỗi lần.
Đổ chiết xuất vani.
Thêm một chén dừa.
Thêm một nửa số bột được đo trước và bơ sữa.
Thêm phần còn lại của bột và trộn đều.
Sử dụng một muỗng kem để đổ bột vào lót cupcake.
Nướng ở 350 trong khoảng 18 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Để nguội trên giá nướng.
Làm băng giá
Tập hợp các thành phần.
"Kem" dầu dừa trong 2 phút. Không giống như bơ, dầu dừa tan chảy nhanh chóng, vì vậy đừng dùng lò vi sóng hoặc đặt nó ra sớm để có được độ mềm.
Thêm vào 1/4 đường bột, vani và 2 muỗng canh hạnh nhân hoặc nước cốt dừa.
Trộn đều với nhau cho đến khi đẹp và mịn.
Tiếp tục thêm đường bột từ từ.
Thay thế bằng muỗng canh hạnh nhân hoặc nước cốt dừa khi cần thiết cho đến khi mọi thứ được kết hợp.
Nướng một chén dừa vụn bằng cách trải một lớp đều trên một tấm nướng. Nướng ở nhiệt độ 325 F trong năm đến 10 phút cho đến khi vàng nhẹ.
Đặt kem trên cupcakes. Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- dừa
- tráng miệng
- Người Mỹ
- trở lại trường
