Diana Rattray
- Tổng cộng: 7 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 7 giờ
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 725 | Calo |
| 17g | Mập |
| 85g | Carbs |
| 60g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 725 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 85g | 31% |
| Chất xơ 25g | 88% |
| Protein 60g | |
| Canxi 266mg | 20% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức ớt crockpot dễ dàng này được làm với thịt bò nạc, đậu đóng hộp, và rau xắt nhỏ. Đó là một bữa ăn thịnh soạn, bổ dưỡng và hoàn hảo, hoàn hảo vào một ngày mùa đông lạnh.
Nhân đôi công thức và mang nó đến trò chơi hoặc một bữa tiệc và phục vụ nó ngay từ nồi nấu chậm. Kèm theo loại ớt ngon này với bánh ngô hoặc bánh quy mới nướng, hoặc bánh ngô nghiền nát trên đầu mỗi khẩu phần cùng với phô mai vụn.
Để giải trí, hãy thiết lập một khay với nhiều lựa chọn trang trí khác nhau như hành lá thái lát, kem chua, guacamole, salsa, cà chua tươi thái hạt lựu, hành đỏ băm nhỏ, khoai tây chiên nghiền nát, và bánh quy hàu.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 pound thịt bò xay (80 đến 85 phần trăm nạc)
- 2 lon (mỗi loại 16 ounce) đậu pinto (để ráo nước và rửa sạch)
- 2 lon (14 1/2 ounce mỗi quả) cà chua thái hạt lựu
- 1 quả ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (nghiền nát)
- 2 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1 muỗng cà phê tiêu đen (mặt đất mới)
- Dash của muối kosher (hoặc hương vị)
- Trang trí: phô mai vụn, vụn bánh ngô
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái chảo lớn, làm nóng dầu thực vật trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào trong 2 phút. Xào thịt bò vào chảo và nấu cho đến khi thịt bò không còn màu hồng. Đổ hết dầu mỡ thừa và chuyển hỗn hợp thịt bò và hành tây vào nồi nấu chậm.
Để crockpot, thêm đậu, cà chua, ớt chuông xắt nhỏ, tỏi, bột ớt, thì là, hạt tiêu đen và muối kosher.
Đậy nắp và nấu ở mức THẤP trong 7 đến 9 giờ hoặc trên CAO trong 3 đến 4 giờ.
Ăn nóng và thưởng thức.
Làm lạnh bất kỳ ớt còn sót lại. Nó sẽ kéo dài trong ba đến bốn ngày trong tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng ớt còn sót lại để làm cốc bánh quy chứa đầy ớt, nhồi ớt chuông, xúc xích hàng đầu hoặc làm đầy burritos. Bạn cũng có thể kết hợp với một món nhúng nóng nhanh, thịt hầm phủ ngô, hoặc salad taco.
Ớt này đóng băng tốt; đông lạnh trong các thùng chứa lớn hơn cho bữa tối nhanh chóng hoặc chia thành các phần có kích cỡ phục vụ cho bữa trưa thuận tiện. Nó sẽ giữ chất lượng tốt nhất trong bốn đến sáu tháng trong tủ đông. Hãy chắc chắn để dán nhãn container với ngày và nội dung.
Biến thể
- Để tăng thêm nhiệt, hãy thêm một vài muỗng ớt jalapeno thái nhỏ hoặc một loại ớt cay khác, hoặc thêm một ít ớt cayenne hoặc bột ớt đỏ nghiền nát. Công thức yêu cầu đậu pinto, nhưng đậu thận, đậu đen hoặc đậu trắng làm việc tốt trong ớt này. Đậu có thể được sử dụng trong công thức này. Chúng nên được ngâm và nấu riêng trước khi thêm chúng vào crockpot. Bạn có thể thay thế một phần hoặc toàn bộ thịt bò xay bằng gà tây xay, hoặc trao đổi 1/2 pound thịt bò xay với xúc xích xay. Nếu bạn thấy mình không có tỏi tươi, thay thế bằng khoảng 1 muỗng cà phê bột tỏi. Chili là một cách tuyệt vời để khiến những đứa trẻ kén ăn (bí mật) ăn rau. Để bao gồm nhiều rau hơn trong ớt này, thêm 8 đến 16 ounce nấm thái lát vào chảo và nấu cùng với hành tây. Bạn cũng có thể ném khoảng 1/2 chén cà rốt nghiền vào chảo với hành tây và thịt bò, sẽ thêm một chút vị ngọt cho món ăn. Đối với phiên bản ít calo, hãy thử công thức Low Calorie Crock Pot Chili này.
Thẻ công thức:
- đậu
- ớt với nồi sành
- ủy thác
- phía Nam
