Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 395 | Calo |
| 29g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 395 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 472mg | 157% |
| Natri 465mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 9g | 3% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 25g | |
| Canxi 382mg | 29% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Sử dụng bất cứ loại rau hoặc phô mai nào bạn thích hoặc có trong tay trong công thức món trứng ốp lết dễ dàng này phục vụ hai người. Trứng ốp la là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn dễ dàng và nhanh chóng, đặc biệt là vào một tuần. Hầu hết mọi người không nghĩ đến việc phục vụ bữa sáng cho bữa tối, nhưng công thức nấu ăn sáng rất lành mạnh và rẻ tiền.
Bạn có thể thêm bất cứ thành phần nào bạn muốn vào món trứng tráng tối này. Hãy thử sử dụng trái tim atisô xào thay cho nấm, sử dụng đậu xanh hấp hoặc thêm rau nấu chín còn sót lại. Hãy thử một loại phô mai khác; Cheddar cắt nhỏ hoặc Colby hoặc Thụy Sĩ sẽ rất ngon.
Phục vụ món trứng ốp la dễ dàng này với một ly rượu vang trắng và một ít thịt xông khói giòn hoặc xúc xích mềm và khói. Một món salad trái cây cũng sẽ là một bổ sung tốt đẹp.
Thành phần
- 4 quả trứng
- 1/4 cốc sữa
- 1/8 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu đen mới xay (để nếm)
- 1 muỗng bơ
- 1/2 chén nấm xắt nhỏ
- 1/2 chén cà chua xắt nhỏ
- 3 muỗng canh hành lá băm nhỏ
- 1/2 chén phô mai Havarti cắt nhỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp trứng, sữa, muối và hạt tiêu trong một bát vừa và đánh đều để trộn.
Đặt một chảo không dính vừa trên lửa vừa cao và làm tan chảy bơ trong đó.
Đổ hỗn hợp trứng vào chảo.
Giảm nhiệt xuống mức thấp và nấu trứng, kéo trứng vào giữa chảo khi chúng nấu bằng thìa cao su và nhẹ nhàng nhấc phần nấu chín để cho hỗn hợp trứng chưa nấu chảy xuống bên dưới.
Nấu cho đến khi trứng được đặt và đáy có màu nâu vàng nhạt, nhưng mặt trên vẫn sáng bóng.
Rắc rau và phô mai đều lên trứng.
Gấp trứng làm đôi bằng thìa cao su, đậy nắp và để nấu lâu hơn 1 phút để làm tan chảy phô mai.
Cắt làm đôi và phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- Trứng ốp la
- bữa ăn sáng
- chúng tôi khu vực
- trở lại trường
