The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 2 1/2 ly (8 đến 10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 277 | Calo |
| 21g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 1/2 ly (8 đến 10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 277 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 0mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 3g | |
| Canxi 23mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Quả hồ đào có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, nhưng cho dù bạn thêm chúng vào món salad, ăn chúng một mình như đồ ăn nhẹ, hoặc phủ chúng trong sô cô la cho một món ngọt, chúng đều rất ngon. Công thức này làm cho quả hồ đào trở nên hoàn hảo và được kết hợp với một hỗn hợp ngọt ngào để mang đến sự tươi mới cho các loại hạt ngọt.
Hãy sử dụng công thức này cho các loại hạt kẹo khác như hạnh nhân, quả óc chó hoặc hạt điều.
Thành phần
- 2 1/2 chén hồ đào
- 2 muỗng cà phê dầu thực vật
- 1 chén đường hạt
- 1 muỗng cà phê quế
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 cốc nước
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Các bước để làm cho nó
Cho hồ đào và dầu vào chảo nướng phẳng; khuấy cho đến khi hồ đào được tráng Nướng trong lò 300 F 20 đến 25 phút, khuấy thường xuyên. Mát mẻ.
Kết hợp đường, quế, muối và nước trong nồi; nấu, khuấy đều, trên lửa vừa cho đến khi đường tan.
Đun sôi đến 236 F của nhiệt kế kẹo.
Hủy bỏ từ nhiệt; pha trộn trong vani. Thêm hồ đào và khuấy cho đến khi hỗn hợp kem.
Biến ra giấy sáp và sử dụng một cái nĩa để tách quả hồ đào.
Lời khuyên
- Quả hồ đào được sử dụng để làm bánh pecan hàng đầu, nhưng chúng cũng có thể được sử dụng để nướng khoai lang, cũng như ăn kèm với các loại phô mai mềm như brie, gorgonzola hoặc phô mai xanh. Bạn cũng có thể làm một chiếc bánh sandwich ăn sáng ngọt ngào bằng cách kết hợp thịt xông khói nấu chín giòn và phô mai Havarti với kẹo hồ đào giữa bánh mì nướng quế. Thêm một quả trứng rán để có thêm protein. Hạt hồ đào có thể được giữ ở nhiệt độ phòng, nhưng cần được bảo quản trong hộp kín. Chúng sẽ kéo dài đến 2 đến 3 tuần nếu được niêm phong đúng cách. Trong tủ lạnh từ 32 F đến 40 F, một lần nữa trong một thùng chứa kín, tuổi thọ của pecan tăng lên đáng kể, từ tám đến mười tháng. Nếu đông lạnh, và được bảo quản trong hộp kín, quả hồ đào kẹo sẽ giữ được từ 18 tháng đến 2 năm. Làm tan băng ở nhiệt độ phòng. Vì công thức này không sử dụng trứng, những quả hồ đào kẹo này có thể được làm tan băng và đông lạnh lại. Đây không phải là trường hợp cho các công thức nấu ăn sử dụng trứng trong công thức hồ đào kẹo. Bảo quản chúng trong túi giấy bóng kính được bảo đảm bằng nơ và thẻ tên cho một món quà ngọt ngào cho bất kỳ bạn bè, thành viên gia đình hoặc đồng nghiệp. Bạn cũng có thể xem xét đặt chúng trong các hộp thiếc lễ hội bằng giấy lụa cho một món quà vẫn còn tươi trong hộp kín có thể khóa lại được. Lọ Mason là một cách tốt khác để lưu trữ hồ đào kẹo.
Công thức biến thể
- Toss hồ đào kẹo với cranberries để trộn trong một số hương vị tart. Thêm một số gia vị bí ngô cho một bổ sung thơm cho hương vị khói của hồ đào nướng.
Thẻ công thức:
- Hồ đào
- snack
- phía Nam
- mardi gras
