hình ảnh evgenyatamanenko / Getty
Caffeine thường không được tìm thấy có lợi ích sức khỏe đáng kể, nhưng đây có thể là trường hợp mắc bệnh gan. Một nghiên cứu gần đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng caffeine và giảm tỷ lệ tổn thương gan.
Nghiên cứu đã kiểm tra gần 6.000 người được coi là có nguy cơ cao mắc bệnh gan do uống quá nhiều, viêm gan, béo phì hoặc các yếu tố khác được biết là ảnh hưởng đến chức năng của gan. Trong quá trình nghiên cứu, các đối tượng báo cáo có bao nhiêu cà phê, trà hoặc nước ngọt có chứa caffein mà họ tiêu thụ.
Những người uống một lượng lớn đồ uống chứa caffein ít có khả năng mắc bệnh gan. Cơ chế bảo vệ này không được biết đến vào thời điểm này, mặc dù người ta suy đoán rằng caffeine ngăn chặn một thụ thể trong gan và có thể có đặc tính bảo vệ. Các nghiên cứu sâu hơn được lên kế hoạch.
