The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: Phục vụ 6
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 862 | Calo |
| 52g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 862 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 52g | 67% |
| Chất béo bão hòa 28g | 139% |
| Cholesterol 172mg | 57% |
| Natri 2030mg | 88% |
| Tổng lượng carbohydrate 50g | 18% |
| Chất xơ 5g | 17% |
| Protein 45g | |
| Canxi 973mg | 75% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hãy sử dụng nước dùng gà hoặc nhiều sữa thay cho bia trong công thức. Đây là một sự kết hợp ngon của các hương vị, và nó làm cho một bữa ăn gia đình hàng ngày tuyệt vời. Phục vụ món mì ống nướng này với bánh mì giòn và cà chua tươi cắt lát.
Thành phần
- Mì ống khuỷu tay 8 ounce (chưa nấu chín)
- 4 muỗng bơ
- 6 đến 8 củ hành xanh (thái lát mỏng)
- 1 tép tỏi (băm nhuyễn)
- 1 muỗng canh rau mùi tây (xắt nhỏ)
- 12 đến 16 ounce ham (thái hạt lựu)
- 3 muỗng canh bột
- 1 cốc bia
- 2 ly sữa
- 1 cốc / 4 ounce phô mai Mỹ
- 2 ly / 8 ounces phô mai cheddar (sắc, xé nhỏ)
- 1/2 cốc / 2 ounce phô mai Parmesan (cắt nhỏ)
- muối để nếm
- tiêu đen
- Đối với Topping:
- 3/4 chén vụn bánh mì (mềm, tươi)
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- ớt ngọt
Các bước để làm cho nó
Mỡ một món nướng 2 đến 2 1/2. Lò nướng nóng đến 350 F.
Nấu mì ống trong nước sôi muối theo hướng dẫn gói. Để ráo nước và rửa sạch dưới nước nóng. Để qua một bên.
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo xào, làm tan chảy bơ trên lửa vừa thấp.
Thêm hành tây, tỏi, rau mùi tây và giăm bông và xào, khuấy trong 3 đến 4 phút.
Khuấy trong bột cho đến khi kết hợp tốt.
Nấu, khuấy trong 1 phút.
Khuấy trong bia. Dần dần khuấy sữa và pho mát.
Nấu ăn.
Khuấy cho đến khi dày và phô mai đã tan chảy.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Khuấy trong mì ống ráo nước.
Thìa hỗn hợp vào món nướng đã chuẩn bị.
Kết hợp vụn bánh mì với bơ tan chảy và rắc lên trên món thịt hầm. Rắc nhẹ bằng ớt bột.
Nướng trong khoảng 25 đến 30 phút, cho đến khi topping có màu nâu nhạt và soong là sủi bọt.
Thẻ công thức:
- giăm bông
- phô mai
- và mì ống nướng
- Phô mai Mỹ
