Lemon Meringue Pie. Diana Rattray
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 8 phần
Bánh ngọt này là một snap để chuẩn bị với sự giúp đỡ của bộ xử lý thực phẩm của bạn. Công thức làm đủ bánh ngọt cho một chiếc bánh 1 lớp.
Thành phần
- 1 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 6 muỗng bơ, cắt thành miếng nhỏ, đá lạnh
- 4 muỗng rút ngắn, cắt thành miếng nhỏ, đá lạnh
- 2 đến 3 muỗng canh nước đá
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bộ xử lý thực phẩm, đập bột và muối để trộn. Thêm bơ lạnh và các miếng rút ngắn và đập khoảng 4 lần trong 2 giây mỗi lần. Hỗn hợp nên có một số miếng mỡ có kích thước bằng hạt đậu và đậu lăng.
Thêm 1 1/2 muỗng nước đá khi bạn chạy bộ xử lý, sau đó đập vào một lượng nước đá rất nhỏ cho đến khi hỗn hợp trông giống như những mẩu vụn lớn và giữ lại với nhau khi vắt bằng tay.
Định hình nó vào một cái đĩa, bọc bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 20 đến 30 phút.
Trên một bề mặt bột, lăn bột ra thành một vòng tròn đường kính lớn hơn khoảng 1 đến 2 inch so với tấm bánh.
Vừa vặn vào đĩa và làm theo công thức bánh của bạn để nướng (hoặc nướng trước). Làm đủ bánh ngọt cho 1 vỏ bánh.
Công thức biến thể
- Thay thế một nửa số rút ngắn trong công thức bằng bơ ướp lạnh.
Bạn cũng có thể thích
Làm thế nào để chuẩn bị một lớp vỏ bánh nướng sẵn
Vỏ bánh Graham Cracker
Cơ bản Pie Pastry - Làm cho một lớp vỏ Pie hoàn hảo
Cách làm một chiếc nhẫn lá (Pie Shield) cho lớp vỏ Pie
12 Bí quyết làm bánh bí ngô
Thẻ công thức:
- bánh
- tráng miệng
- phía Nam
- ngã
