Về BBQ, Inc.
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 692 | Calo |
| 37g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 692 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 1371mg | 60% |
| Tổng lượng carbohydrate 47g | 17% |
| Chất xơ 5g | 19% |
| Protein 45g | |
| Canxi 142mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Một hỗn hợp cân bằng của nước cốt chanh, tỏi, hành tây, thì là đất và sự phong phú sâu sắc của ớt chipotle, những chiếc váy bít tết này thực sự tuyệt vời. Chúng tôi khuyên bạn nên nướng thịt trên than để thực sự mang lại hương vị.
Thành phần
- 2 pound / 900 g váy bít tết
- Đối với hàng hải:
- Nước ép 3 trái chanh
- 1/3 chén / 80 mL dầu thực vật
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh / 15 mL bột hành
- 1 muỗng canh / 15 mL bột thì là
- 1 muỗng canh / 15 mL bột ớt
- 1 muỗng canh / 15 ml ớt bột
- 1 muỗng canh / 15 mL muối biển
- 1 1/2 muỗng cà phê / 7, 5 mL bột ớt chipotle
- 1 muỗng cà phê / 5 ml nước sốt Worrouershire
- 1 muỗng cà phê / 5 ml oregano
- 1 muỗng cà phê / 5 ml hạt tiêu đen
- Đối với Topping:
- 6 bánh ngô
- 1 cốc / 240 mL salsa ngô
- 1/3 chén / 80 mL rau mùi (xắt nhỏ)
- Trang trí: guacamole chuẩn bị
- 3 củ hành xanh lớn (thái nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Đặt váy bít tết trong túi nhựa có thể khóa lại. Kết hợp các thành phần ướp trong một bát. Đổ lên bít tết váy, đảm bảo phân phối đều nước xốt khắp thịt. Niêm phong túi và đặt vào tủ lạnh trong 2 đến 5 giờ.
Nếu sử dụng bếp nướng than, bạn muốn có lửa hai lớp, với than đẹp và nóng. Đặt bít tết ướp lên vỉ nướng và nấu trong 3 đến 5 phút mỗi bên, với nắp tắt. Hãy chắc chắn để xem nó chặt chẽ vì những miếng bít tết nấu ăn nhanh chóng.
Sau khi nấu chín, loại bỏ lửa và để yên trong 5 phút. Cắt lát với hạt thành dải mỏng, phục vụ trên bánh tortilla ấm, và trên cùng với salsa ngô, hành lá thái lát, guacamole, và rau mùi xắt nhỏ.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- miếng bò hầm
- ủy thác
- người Mexico
- sinh nhật
