Bồn tắm

Công thức cá ngừ nướng với mật ong ướp

Mục lục:

Anonim

Cá ngừ nướng. Ảnh: Diana Rattray

  • Tổng cộng: 15 phút
  • Chuẩn bị: 10 phút
  • Nấu: 5 phút
  • Năng suất: 2 đến 3 phần
5 xếp hạng Thêm bình luận
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
444 Calo
22g Mập
6g Carbs
51g Chất đạm
Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×
Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 2 đến 3 phần ăn
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 444
% Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 22g 29%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Cholesterol 86mg 29%
Natri 463mg 20%
Tổng lượng carbohydrate 6g 2%
Chất xơ 0g 1%
Protein 51g
Canxi 28mg 2%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.
(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Nướng những miếng bít tết cá ngừ thơm ngon này trên bếp than hoặc bếp gas hoặc sử dụng chảo nướng bếp.

Phục vụ cá ngừ trên một luống rau xanh mùa xuân, đậu nghiền nhuyễn hoặc chồi đậu cùng với khoai tây hoặc cơm mới rang cho bữa ăn mùa hè ngon miệng và nhẹ nhàng. Sử dụng cá ngừ loại sushi cho hương vị rất tốt nhất.

Tôi nướng cá ngừ khoảng 2 phút cho mỗi bên, vì vậy nó vẫn còn khá hiếm. Nướng lâu hơn nếu bạn thích, nhưng nếu cá ngừ được nấu quá lâu nó sẽ giống như cá ngừ đóng hộp khô.

Thành phần

  • 1/3 chén giấm rượu vang đỏ
  • 1 muỗng canh mù tạt nâu cay
  • 1 muỗng mật ong
  • 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • Gia vị tỏi tỏi
  • 1 đến 1 1/2 pound bít tết cá ngừ tươi

Các bước để làm cho nó

    Kết hợp 5 thành phần đầu tiên trong một lọ hoặc hộp đậy kín; Lắc đều để trộn đều.

    Cho cá ngừ vào túi bảo quản thực phẩm; thêm khoảng 4 muỗng canh hỗn hợp mù tạt.

    Niêm phong túi và để ướp trong khoảng 20 phút.

    Chải vỉ nướng với dầu ô liu và đun nóng.

    Lấy cá ngừ ra khỏi ướp và đổ nước xốt vào nồi nhỏ.

    Đun sôi nước sôi; loại bỏ nhiệt và đặt sang một bên.

    Nướng cá ngừ trên lửa cao trong khoảng 2 đến 3 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi thực hiện như mong muốn.

    Mưa phùn với nước ướp nóng, nếu muốn.

    Bạn cũng có thể thích

    Cá ngừ nướng ướp với mù tạt mật ong Dijon

    Cá ngừ nướng với nước sốt chanh

    Salad cá ngừ kiểu Nicoise với nước sốt Dijon

    Thẻ công thức:

    • cá ngừ
    • bữa tối
    • chúng tôi khu vực
    • nấu ăn
    Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!