Hình ảnh của chúng tôi
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 600 | Calo |
| 46g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 600 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 46g | 59% |
| Chất béo bão hòa 25g | 125% |
| Cholesterol 267mg | 89% |
| Natri 828mg | 36% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 25g | |
| Canxi 593mg | 46% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh ham và phô mai này làm nên một món ăn tuyệt vời cho bữa trưa, bữa trưa hoặc bữa tối. Sử dụng bánh crepe tự làm hoặc mua bánh crepe làm sẵn. Mặc dù bánh crepe mỏng hơn và tinh tế hơn, nhưng chúng dễ dàng trộn và nấu như bánh kếp.
Thành phần
- Đối với Crepes:
- 4 quả trứng lớn
- 1 1/2 ly sữa
- 1 chén bột mì đa dụng
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/2 thìa cà phê muối
- Đối với việc điền:
- 1 1/2 chén phô mai Cheddar (cắt nhỏ)
- 12 lát giăm bông (nấu chín, thái lát mỏng)
- 2 muỗng canh hành lá (thái nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén kem chua
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt đã chuẩn bị
- 1/3 chén vụn bánh mì
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
Các bước để làm cho nó
Nếu làm bánh crepe từ đầu: trong máy xay, hãy chế biến trứng với sữa. Thêm bột mì, 4 muỗng bơ tan chảy và 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn cho đến khi bột mịn. Đổ vào thùng chứa, đậy nắp và để yên trong 1 giờ hoặc làm lạnh trong tối đa 12 giờ.
Mỡ chảo hoặc chảo crepe (đường kính 7 đến 9 inch) nhẹ; đun nóng cho đến khi chất béo nóng hổi. Đổ khoảng 3 đến 4 muỗng bột bánh (tùy thuộc vào độ mỏng bạn muốn chúng) vào chảo và xoay nhanh để phân phối bột. Nếu bột có vẻ quá đặc, hãy thêm nhiều sữa với lượng rất nhỏ cho đến khi độ đặc đủ mỏng để đổ.
Nấu crepe cho đến khi đáy có màu nâu nhạt; lật nó lên để nấu phía bên kia Với một thìa, loại bỏ crepe từ chảo. Bôi nhẹ chảo và lặp lại cho đến khi không còn bột. Khi bạn lấy bánh crepe ra khỏi chảo, hãy xếp chúng lên một cái đĩa và phủ chúng bằng khăn bếp sạch cho đến khi tất cả được nấu chín.
Làm nóng lò nướng đến 350 F. Rắc mỗi chiếc bánh crepe với 2 muỗng canh phô mai vụn; trên cùng với một lát ham.
Trong một bát nhỏ, kết hợp hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối, hạt tiêu, kem chua và mù tạt; trộn đều. Rải khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp kem chua lên giăm bông. Cuộn lại và sắp xếp trong chảo nướng 9 x 13 x 2 inch. Kết hợp 3 muỗng bơ tan chảy và vụn bánh mì; rắc lên bánh crepe và đậy nắp chảo bằng giấy bạc.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Phục vụ bánh crepe ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- Bữa trưa
- phía Nam
- trở lại trường
