Ăn Spruce / Leah Maroney
Lattes có nhiều hương vị, và bạn có thể tạo ra một hương vị caffe latte gần như bất kỳ cách nào bạn thích. Bạn chỉ cần thêm hương vị của sự lựa chọn của bạn, và một thức uống cà phê mới, rực rỡ đã sẵn sàng để thưởng thức.
Hương vị lattes là một thức uống rất phổ biến tại các quán cà phê, đặc biệt là ở Hoa Kỳ. Từ những món yêu thích quanh năm như vani và quế cho đến những món ăn theo mùa như những lưới gia vị bí ngô, những đồ uống này đều nóng (hoặc lạnh) và dễ làm tại nhà.
Latte hương vị là gì?
Lattes hương vị, khá đơn giản, một caffé latte với xi-rô hương vị hoặc bột thêm. Sữa hấp và thức uống espresso là nền tảng hoàn hảo cho hương vị thêm. Sữa hoạt động như một bức tranh vải trống đang chờ đợi vị giác của bạn quyết định nên vẽ gì trên đó. Hương vị phổ biến bao gồm vani, bạc hà, crème Ailen, caramel, quế, hạnh nhân, quả phỉ, kẹo bơ cứng, rượu rum bơ, cam và quả mâm xôi. Lưới có hương vị thơm ngon được phục vụ dù nóng hay lạnh, và thậm chí cả hương vị 'mùa đông' cũng tạo nên một ly cà phê đá tuyệt vời.
Bất kỳ sự kết hợp của các hương vị là có thể, vì vậy đừng dính vào một. Bạn có thể gọi một latte quế-vani, latte dâu-mâm xôi, latte marshmallow-dừa, hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Nếu quán cà phê có thành phần, họ thường vui lòng thêm nó. Lưới có hương vị có thể được phủ lên trên bằng kem đánh bông hoặc các loại toppings khác. Hãy thử một trong những lattes này để tăng thêm hương vị, một món ăn theo mùa hoặc một cách để giảm bớt vị giác của bạn vào những thức uống espresso cà phê nghiêm trọng hơn.
Làm hương vị Lattes tại nhà
Công thức pha cà phê caffe cơ bản rất dễ dàng, và bạn có thể sử dụng xi-rô hoặc bột để thêm hương vị cho nó. Cho dù bạn sử dụng thành phần nào, hãy thêm nó sau cà phê và trước sữa.
Trong hầu hết các trường hợp, xi-rô là cách dễ nhất để thêm hương vị. Quán cà phê dưới phố sẽ có một loạt các hương vị phổ biến, nhưng bạn không cần phải đi đến những thái cực như vậy. Chọn một hoặc hai trong số các mục yêu thích của bạn, để bắt đầu và nếu bạn thấy rằng bạn thích tạo lưới, bạn luôn có thể thêm vào bộ sưu tập của mình.
Đối với xi-rô, bạn có hai lựa chọn: mua hoặc tự làm. Xi-rô đơn giản rất dễ làm, và thật dễ dàng để thêm hương vị bạn chọn. Xi-rô tự làm tốt cho trái cây, gia vị và thảo mộc. Quế, vani, cam và mâm xôi là một trong những loại xi-rô bạn muốn làm ở nhà.
Một số hương vị, tuy nhiên, không dễ dàng như vậy. Đó là xi-rô gia vị bí ngô rất quan trọng cho Pumpkin Sprated Lattes là một ví dụ hoàn hảo. Vâng, bạn có thể đặt các hương vị cùng nhau trong một xi-rô, nhưng có những công ty xi-rô đã hoàn thiện công thức. Sô cô la và xi-rô caramel là những người khác mà bạn nên xem xét mua.
Một số thương hiệu xi-rô tốt nhất bao gồm Amoretti, Monin và Torani. Họ có nhiều xi-rô để lựa chọn hơn bạn sẽ biết phải làm gì và nhiều người cũng cung cấp các tùy chọn không đường.
Bột không được sử dụng thường xuyên như xi-rô vì thực tế đơn giản là không cần phải hòa tan xi-rô. Các loại bột phổ biến nhất cho lattes là sô cô la, vani và các loại trà như matcha hoặc masala chai.
