Hình ảnh Gareth Morgans / Getty
-
Một bữa ăn chủ nhật phổ biến
Hình ảnh Steve Lupton / Getty
Bữa trưa chủ nhật là bữa ăn phổ biến nhất trong tuần ở Anh và Ireland. Đó là một truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước, trong lịch sử có thịt bò nướng, nhưng ngày nay các nhà rang xay khác có hóa đơn như nhau. Thịt lợn nướng, thịt cừu và thịt gà đều được phục vụ và mỗi người sẽ ngồi bên cạnh bánh pudding Yorkshire, mặc dù nước sốt và rau có thể khác nhau.
-
Cách nấu thịt bò nướng hoàn hảo
Hình ảnh LauriPatterson / Getty
Cho đến nay, món nướng phổ biến nhất cho ngày chủ nhật là thịt bò. Đầu tiên, bạn cần chọn khớp tốt nhất cho thịt bò nướng có thể là sườn bò, thịt thăn hoặc phi lê. Xương sườn hoạt động tốt vì nó thường được nấu trên xương; giữ xương trong để làm cho một miếng thịt bò ngon hơn khi nấu chín. Nhưng, cả sirloin và phi lê cũng rất tốt.
-
Cách nấu thịt lợn nướng tuyệt vời
istock
Thịt lợn nướng hoàn hảo phải ẩm, thậm chí thịt chín nên có độ giòn, thơm ngon.
Chọn thịt lợn ngoài trời, miễn phí nếu bạn có thể. Thịt lợn nên có một lớp mỡ dày tốt có thể khiến một số người lo lắng nhưng bắt buộc phải giữ ẩm cho thịt trong khi nấu và thêm hương vị cho thịt. Bạn luôn có thể cắt giảm chất béo trước khi ăn nếu bạn lo lắng. -
Gà nướng ngon nhất - Dễ dàng
Christina Schmidhofer - Hình ảnh của Getty
Gà nướng là một lựa chọn phổ biến trong các món nướng vào Chủ nhật vì nó là loại thịt nhẹ hơn, tốt cho sức khỏe hơn với hàm lượng chất béo thấp hơn thịt đỏ và có một lợi thế khác; hầu hết chất béo này là không bão hòa đơn.
Gà nướng rất phổ biến trong những tháng mùa hè khi thời tiết (có thể) thường ấm hơn nên các món nướng truyền thống không phổ biến như vậy.
-
Cách nấu thịt cừu nướng hoàn hảo
Hình ảnh Diana Miller / Getty
Trong số nhiều cách để nướng thịt cừu là một phương pháp mà tôi đã học được nhiều năm trước ở Pháp. Điều này là bất thường bởi vì thịt cừu được nấu rất nhanh ở nhiệt độ rất cao sau đó bọc trong giấy bạc và sau đó một lớp chăn dày trong vài giờ ở nhiệt độ rất cao sau đó bọc trong giấy bạc và sau đó một lớp chăn dày trong vài giờ.
Phương pháp nấu ăn này có nghĩa là thịt cừu từ từ nấu bên trong bưu kiện và kết quả là một miếng thịt cừu mềm, đặc biệt, ẩm ướt.
-
Bữa trưa chủ nhật
Hình ảnh Diana Mille / Getty
Một khi bạn đã tạo ra món nướng hoàn hảo của mình thì bạn cần có phần đệm để đi cùng với chúng. Tất cả sẽ hoạt động tốt với truyền thống của Yorkshire (Yorkshire Puddings), rau truyền thống và tất nhiên, nước sốt ngon. Chọn từ danh sách sau đây.
Nước sốt và nước sốt tuyệt vời
-
Đừng quên Giáng sinh nướng
Nhiếp ảnh Edward ONeil Inc. / Getty Images
Tất cả các máy rang ở trên cũng sẽ hoạt động rất, rất tốt trên bàn Giáng sinh và thường được ưa thích. Tuy nhiên, không thể bỏ qua gà tây nướng và một lần nữa đây là một loại thịt rất dễ bị hỏng nếu không được nấu đúng cách. Về cơ bản, đó là sự chuẩn bị và nấu chậm chậm sẽ đảm bảo bạn có con chim hoàn hảo trên bàn của mình.
