Cho dù bạn đang phục vụ một pho mát hoặc một tá, trang trí một đĩa phô mai thêm hấp dẫn thị giác. Mỗi loại trang trí này đều dễ tìm và dễ sắp xếp bên cạnh một miếng phô mai. Bạn có thể chọn một trang trí hoặc kết hợp nhiều trên một đĩa.
-
Thịt thái lát
Thịt và phô mai chữa khỏi.
Spruce / Jennifer Meier
Thịt thái lát là một bổ sung thơm ngon cho một đĩa phô mai và làm cho một đĩa phô mai một chút lòng. Các cặp Salami đặc biệt tốt, cũng như các loại thịt được chữa khỏi khác như thịt xông khói canadian, Culatello, lomo, serrano hamand prosciutto.
-
Quả ô liu
Ô liu và phô mai.
Spruce / Jennifer Meier
Ô liu là một món ăn nhẹ phổ biến và kết hợp tốt với hầu hết các loại phô mai. Phục vụ cả ô liu xanh và đen, để thêm màu sắc và hương vị khác nhau vào đĩa phô mai. Một số loại ô liu cần tìm là kalamata, luque, picholine và cerignola.
-
Quả hạch
Các loại hạt và phô mai.
Spruce / Jennifer Meier
Có một vài loại hạt kết hợp đặc biệt tốt với phô mai nhưng thực sự, bạn không thể sai với sự kết hợp này. Cân nhắc việc phục vụ các loại hạt tráng men, vì vị ngọt là một sự tương phản ngon miệng với phô mai mặn.
-
Trái cây
Trái cây và phô mai.
Spruce / Jennifer Meier
Trái cây là cặp phổ biến nhất với phô mai. Cả hai đều tốt cho sức khỏe và hương vị, trái cây cũng mang lại màu sắc và kết cấu cho một đĩa phô mai. Trái cây kết hợp đặc biệt tốt với phô mai là quả sung, táo, lê, quả mọng và nho. Trái cây sấy khô cũng kết hợp tốt, đặc biệt là khi kết hợp với các loại hạt.
-
Các loại thảo mộc
Thảo dược Ricotta.
Spruce / Jennifer Meier
Mặc dù bạn có thể không muốn ăn các loại thảo mộc tươi với phô mai, nhưng chúng lại thêm một màu sắc rực rỡ và mùi thơm dễ chịu vào một đĩa phô mai. Các loại thảo mộc hoàn toàn hấp dẫn thị giác và có thể lấp đầy không gian thêm trên một đĩa phô mai để làm cho nó trông đầy đủ và phong phú. Hương thảo, húng quế và húng tây là một số loại thảo mộc để thử.
-
Trái cây và tương ớt
Tây Ban Nha Paste và pho mát.
Spruce / Jennifer Meier
Rải một ít mứt hoặc tương ớt lên một lát bánh mì, phủ nó với một ít phô mai, và bạn sẽ nhanh chóng hiểu tại sao trái cây phết và phô mai kết hợp với nhau rất tốt. Đó là tất cả về sự cân bằng ngọt và mặn.
Trái cây phết làm từ quả mơ, quả sung và mận kết hợp đặc biệt tốt với phô mai. Tương ớt trái cây chỉ với một chút gia vị cũng rất ngon, giống như bột mộc qua Tây Ban Nha.
-
Phô mai và mật ong
Phô mai xanh và bánh mì nướng mật ong.
Spruce / Jennifer Meier
Một giọt mật ong (đặc biệt là phô mai xanh, phô mai già và phô mai dê) biến phô mai thành một món ngọt.
-
Loại phô mai nào bạn khuyên dùng với rượu sủi tăm?
Prosecco, Cava, Champagne… nếu nó có bong bóng, chúng tôi thích uống nó. Những loại phô mai bạn thường kết hợp với rượu vang lấp lánh?
