Spruce
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 8 phần
Những chiếc dùi trống lò nướng đơn giản này tạo nên một bữa ăn tuyệt vời. Bột được nêm với ớt bột và gia vị, cùng với một ít bột cà ri và muối và hạt tiêu. Thịt gà được phủ bột nêm và sau đó nướng để hoàn thiện giòn trong lò nóng.
Nướng những chiếc dùi trống này cho một sự kiện phù hợp hoặc một bữa tiệc ngày trò chơi tại nhà. Chúng cũng hoàn hảo cho một chuyến dã ngoại! Công thức dễ dàng tăng hoặc giảm tỷ lệ.
Thành phần
- 20 đến 24 dùi gà
- 1/2 chén bột mì đa dụng
- 2 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 2 muỗng cà phê gia vị
- 1/2 chén bơ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 F / 230 C / Gas 8. Dòng hai chảo nướng 9 x 13 x 2 inch với giấy bạc nặng.
Spruce
Trong túi bảo quản thực phẩm, kết hợp bột mì, muối, hạt tiêu, ớt bột, bột cà ri và gia vị.
Spruce
Đặt 1/4 cốc bơ vào mỗi chảo lót giấy bạc. Đặt chảo vào lò để làm tan chảy bơ.
Spruce
Bọc gà với hỗn hợp bột nêm, lắc khoảng ba chân một lúc trong túi.
Spruce
Đặt gà vào chảo đã chuẩn bị trong bơ tan chảy.
Spruce
Nướng chân gà trong lò nướng nóng sẵn, không đậy nắp, trong 30 phút. Lật gà lại và nướng lâu hơn 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi mềm và có màu nâu đẹp mắt.
Lời khuyên
- Theo USDA, nhiệt độ tối thiểu an toàn cho gà là 165 F (74 C). Đưa những chân gà này đi dự tiệc hoặc đi dã ngoại. Phục vụ họ nóng hoặc lạnh.
Công thức biến thể
- Cho gà một chút Cajun zing! Thay thế bột cà ri và gia vị gia cầm bằng 2 1/2 muỗng cà phê gia vị Cajun. Giảm muối xuống 1 muỗng cà phê trừ khi gia vị không có muối. Chuẩn bị công thức với đùi gà (trên xương) thay vì dùi trống hoặc sử dụng kết hợp. Chân gà nguyên con là một lựa chọn tuyệt vời khác.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- đùi gà
- chân gà nướng
- ủy thác
